Penetapan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n-heksan, etil asetat daun senggani (Melastoma candidum D.Don) secara spektrofotometri visibel
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 420-436
Abstrak
Tanaman obat merupakan sumber alami yang memiliki aktivitas antioksidan, aktivitas antioksidan ditandai dengan terkandungnya komponen fenolik dan flavonoid dalam mereduksi radikal bebas yang bergantung pada jumlah gugus hidroksil dalam struktur molekulnya.salah satu tanaman yang mengandung snyawa flavonoid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan adalah daun senggani (Melastoma candidum D.Don). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa kimia yang terdapat didalam ekstrak etanol, untuk mengetahui nilai flavonoid total dari eksrak etanol, fraksi etil asetat dan fraksi n-heksan dan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol, fraksi etil asetat dan fraksi n-heksan. Tahapan penelitian ini meliputi pengolahan bahan tumbuhan, pembuatan ekstrak etanol, pembuatan fraksi etil asetat dan fraksi n-heksan, pemeriksaan karakterisasi, skrining fitokimia dan penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol, fraksi etil as etat dan fraksi n-heksan daun senggani dengan metode spektrofotometri Visible dan penetapan aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi etil asetat dan fraksin n-heksan dengan metode yang berbeda yaitu DPPH dengan ABTS. Hasil skrining fitokimia pada serbuk simplisia dan ekstrak etanol terdapat kandungan golongan senyawa kimia seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, steroid/triterpenoid dan glikosida. Hasil penetapan kadar flavonoid total pada ekstrak etanol daun senggani ± 0,176606439 mgQE/g; Pada farksi etil asetat sebesar 48,421 ± 0 mgQE/g dan pada fraksi n-heksan sebasar ± 0,091844121 mgQE/g. Hasil aktivitas antioksidan dengan metode DPPH didapat nilai IC₅₀ pada ekstrak etanol sebesar 12,51 ; pada fraksi etil asetat sebesar 9,42 ; pada fraksi n-heksan sebesar 40,45 dan pada baku vitamin C sebesar 4,32 . Hasil antioksidan dengan metode ABTS didapat nilai IC₅₀ pada ekstrak etanol sebesar 8,21 ; pada fraksi etil asetat sebesar 5,93 ; pada fraksi n-heksan sebesar 23,35 dan pada bau vitamin C sebesar 2,65 .
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Abasa S, Ishak P. Uji Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Daun Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) Terhadap Larva Udang (Artemia salina Leach) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Pharmacol Pharm Sci Journals 2023;2:24–9. https://doi.org/10.51577/papsjournals.v2i1.418. DOI: https://doi.org/10.51577/papsjournals.v2i1.418
Ayu SI, Pratiwi L, Nurbaeti SN. Uji Kualitatif Senyawa Fenol dan Flavonoid Dalam Ekstrak N-Heksan Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) Menggunakan Metode Kromoatografi Lapis Tipis. Farm Fak Kedokt Untan Pontianak 2019;4:1–6.
Dewi SR, Argo BD, Ulya N. Kandungan flavonoid dan aktivitas antioksidan ekstrak Pleurotus ostreatus. Rona Tek Pertan 2018;11:1–10. DOI: https://doi.org/10.17969/rtp.v11i1.9571
Roswita M, Apridamayanti P, Sari R, Studi Farmasi P, Kedokteran F, Tanjungpura U, et al. Pengaruh Konsentrasi Teh Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) Terhadap Aktivitas Antioksidan The Effect Of Concentration Senggani ((Melastoma malabathricum L.) Leaves Tea Toward Antioxidant Activity. J Mhs Farm Fak Kedokt UNTAN 2019;4:3–7.
Pangondian Harahap A, Rambe R, Paramitha R, Yulanda Y. Standarisasi Dan Perbandingan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Dan Dekok Daun Senggani ( Melastoma malabathricum L.) Dengan Menggunakan metode DPPH. Forte J 2022;2:11–21. https://doi.org/10.51771/fj.v2i1.191.
Ayu Lestari S, Kedokteran F, Gigi K, Ilmu Kesehatan D. Uji Efektivitas Ekstrak Daun Senggani (Melastoma candidum D.Don) Terhadap Propionibacterium acnes Test The Effectiveness Of Senggani Leaf Ekstract (Melastoma candidum D.Don) Against Propionibacterium acnes 2022;4:1–8. DOI: https://doi.org/10.35971/jjhsr.v4i3.13830
Fardani RA, Halid I, Atfal B. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Rosella ( Hibiscus pikrilhidrazyl ( DPPH ) ( Testing the Antioxidant Activity of Rosella Flower Extract ( Hibiscus 2023;1:2012–5. DOI: https://doi.org/10.35746/jsn.v1i4.411
Yuri Pratiwi Utami, Risfah Yulianty, Yulia Yusrini Djabir GA. Antioksidan Ekstrak Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M. Smith) Penangkal Radikal Bebas Abts Asal Enrekang Sulawesi Selatan 2023;8:24–41.
Depkes RI. Cara Pembuatan Simplisia. 1985.
Natasya E, Daulay AS, Ridwanto R, Rahayu YP. Penetapan kadar flavonoid total ekstrak kayu raru (Cotylelobium lanceolatum Craib) berdasarkan perbedaan konsentrasi etanol dengan metode spektrofotometri Uv-Vis. J Pharm Sci 2023;6:1804–10. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i4.305. DOI: https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i4.305
Ningrum DW, Kusrini D, Fachriyah E. Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid dari Ekstrak Etanol Daun Johar (Senna siamea Lamk). J Kim Sains Dan Apl 2017;20:123–9. DOI: https://doi.org/10.14710/jksa.20.3.123-129
Wicaksono B, Pratimasari D, Lindawati NY. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Fraksi Polar, Semi Polar dan Non Polar Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dengan Metode ABTS. J Kesehat Kartika 2021;16:88–94. DOI: https://doi.org/10.26874/jkkes.v16i3.187
Sari AEN. Penetapan kadar flavonoid total dan uji aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol dan fraksi kulit batang waru (hibiscus tiliaceus l.) dengan metode abts. J Jamu Kusuma 2022;2:96–107. DOI: https://doi.org/10.37341/jurnaljamukusuma.v2i2.35
Afifah PMN, Permata BR, Wardani TS. Penetapan Kadar Flavonoid Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kenikir (Cosmos caudatus K.) Menggunakan Metode ABTS. Parapemikir J Ilm Farm 2023;12:350–8. DOI: https://doi.org/10.30591/pjif.v12i3.5584
Hidayat AN, Raharjo D, Permatasari DAI. Penetapan kadar flavonoid dan uji aktivitas antioksidan ekstrak dan fraksi daun teh-tehan (Acalypha siamensis) dengan metode ABTS. J Jamu Kusuma 2023;3:112–9. DOI: https://doi.org/10.61179/jfki.v3i2.431
Sami FJ, Rahimah S. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea L. var. Italica) Dengan Metode DPPH (2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl) dan Metode ABTS (2,2 azinobis (3-etilbenzotiazolin)-6-asam sulfonat). J Fitofarmaka Indones 2016;2:107–10. https://doi.org/10.33096/jffi.v2i2.179. DOI: https://doi.org/10.33096/jffi.v2i2.179
Wulandari L, Nugraha AS, Azhari NP. Penentuan aktivitas antioksidan dan antidiabetes ekstrak daun Kepundung (Baccaurea racemosa Muell. Arg.) secara In Vitro. J Sains Farm Klin 2020;7. DOI: https://doi.org/10.25077/jsfk.7.1.60-66.2020
Taswin M, Fadhillah M. Perbandingan Uji Aktifitas Antioksidan Selada Merah (Lactucasativa var. Crispa) Dan Selada Hijau (Lactuca sativa L.) Dengan Metode Dpph Secara Spektrofotometri UV-VIS. J Kesehat Farm 2021:50–7. DOI: https://doi.org/10.36086/jpharm.v3i1.1020
Sharma OP, Bhat TK. DPPH antioxidant assay revisited. Food Chem 2009;113:1202–5. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.08.008
Permana AW, Widayanti SM, Prabawati S, Setyabudi DA. Sifat Antioksidan Bubuk Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Instan dan Aplikasinya untuk Minuman Fungsional. Indones J Agric Postharvest Res 2012;9:88–95. DOI: https://doi.org/10.21082/jpasca.v9n2.2012.88-95
Handayani V, Ahmad AR, Sudir M. Uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol bunga dan daun patikala (Etlingera elatior (Jack) RM Sm) menggunakan metode DPPH. Pharm Sci Res 2014;1:3. DOI: https://doi.org/10.7454/psr.v1i2.3321
Kurniawati E, Wibowo FS, Rusmeilina R. Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas pada Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Mangga (Mangifera indica L.) dan Daun Sirsak (Annona muricata L.). Cendekia J Pharm 2021;5:92–7. DOI: https://doi.org/10.31596/cjp.v5i1.125
Ozgen M, Reese RN, Tulio AZ, Scheerens JC, Miller AR. Modified 2, 2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS) method to measure antioxidant capacity of selected small fruits and comparison to ferric reducing antioxidant power (FRAP) and 2, 2 ‘-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) methods. J Agric Food Chem 2006;54:1151–7. DOI: https://doi.org/10.1021/jf051960d
Asrianto A, Asrori A, Sitompul LS, Sahli IT, Hartati R. Uji aktivitas ekstrak etanol biji buah merah (Pandanus conoideus Lamk.) terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Biosci J Ilm Biol 2021;9:1–9. DOI: https://doi.org/10.33394/bjib.v9i1.3437
W Caldwell G, Yan Z, Lang W, A Masucci J. The IC50 concept revisited. Curr Top Med Chem 2012;12:1282–90. DOI: https://doi.org/10.2174/156802612800672844
Najihudin A, Hindun S, Rantika N, Magfiroh G, Sujana D. Karakterisasi Dan Studi Penapisan Fitokimia Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Asal Garut Jawa Barat Characterization and Phytochemical Screening Study of Moringa Leaf (Moringa oleifera L.) From Garut, West Java. Med Sains J Ilm Kefarmasian 2023;8:679–86. DOI: https://doi.org/10.37874/ms.v8i2.761
Wahyuni YS. Uji Mutu Ekstrak Etanol Daun Senggani (Melastoma candidum D. Don) Berdasarkan Parameter Spesifik. J Kesehat Yamasi Makassar 2021;5:121–7.
Azizah N. Isolasi senyawa terpenoid dari fraksi n-heksana daun Marsilea crenata Presl.(Rf 0, 12 dengan Fase Gerak n-Heksana: Etil Asetat= 4: 1) 2014.
Harahap AP, Rambe R, Paramitha R, Yulanda Y. Standarisasi Dan Perbandingan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Dan Dekok Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) Dengan Menggunakan metode DPPH: Forte J 2022;2:11–21. DOI: https://doi.org/10.51771/fj.v2i1.191
Hidayah MT, Apridamayanti P, Sari R. Penentuan profil kromatografi lapis tipis teh daun senggani (Melastoma malabathricum L.). J Cerebellum 2020;6:1–5. DOI: https://doi.org/10.26418/jc.v6i1.43343
Jeffrey B Harborne. Metode Fitokimia : Penuntun Cara Modern menganalisis tumbuhan 1987.
Harborne JB, Sudiro I, Padmawinata K, Niksolihin S. Metode fitokimia : penuntun cara modern menganalisis tumbuhan. Bandung: Penerbit ITB; 1996.
Arifah F, Fitria F. Analisis Kadar Tanin Pada Ekstrak Etanol Daging Buah Maja (Aegle marmelos (L.) Corr)) Asal Mlati, Mojo, Kediri. J Pharma Bhakta 2023;3:66–73.
Halimu RB, Sulistijowati R, Mile L. Identifikasi Kandungan Tanin pada Sonneratia Alba| Identification of tannin content in Sonneratia Alba. NIKe J 2017;5.
Putri AP, Nasution MP. Skrining Fitokimia Dan Uji Sitotoksisitas Ekstrak Etanol Daun Tapak Dara (Catharanthus Roseus L.) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (Bslt). J Heal Med Sci 2022:203–19. DOI: https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i4.260
Yani RD, Hasanuddin S, Syafrie FA, Alani FW, Wijayanti PM, Putri TZAD. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Akar Enau (Arenga pinnata Merr.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. J Pharm Mandala Waluya 2024;3:392–408.
Putra TA, Ulfah M, Syarifah NA. Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Sabun Padat Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Pseudomonas aeruginosa. J Farm Medica/Pharmacy Med J 2024;7:1–9. DOI: https://doi.org/10.70608/ky4kf511
Bhernama BG. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Rumput Laut Gracilaria sp. Asal Desa Neusu Kabupaten Aceh Besar. AMINA 2020;2:1–5. DOI: https://doi.org/10.22373/amina.v2i1.418
Muflihah M, Prabowo S. Kandungan metabolit sekunder dan kadar eugenol ekstrak etanol dan aquades daun sirih merah (Piper crocatum) dan sirih hijau (Piper betle L.). Pros. Semin. Nas. Kim. dan Pendidik. Kim., 2017, p. 48–50.
Anggraeni R. Uji Karakteristik Simplisia Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.). JIFI (Jurnal Ilm Farm Imelda) 2020;3:32–8. https://doi.org/10.52943/jifarmasi.v3i2.210. DOI: https://doi.org/10.52943/jifarmasi.v3i2.210
Wahid AR, Safwan S. Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Terhadap Ekstrak Tanaman Ranting Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Lumbung Farm J Ilmu Kefarmasian 2020;1:24. https://doi.org/10.31764/lf.v1i1.1208. DOI: https://doi.org/10.31764/lf.v1i1.1208
Nathasa K. Perbandingan Kadar Flavonoid Total Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Pelarut Etanol Dari Biji Buah Mahoni (Swieteniamahagoni) 2021.
Khairunnisa S, Hakim AR, Audina M. P Perbandingan Kadar Flavonoid Total Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Pelarut Etanol Dari Ekstrak Daun Pegagan (Centella asiatica [L] Urban): Perbandingan Kadar Flavonoid Total Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Pelarut Etanol Dari Ekstrak Daun Pegagan (C. J Pharm Care Sci 2022;3:121–31. DOI: https://doi.org/10.33859/jpcs.v3i1.236
Pujiastuti E, El’Zeba D. Perbandingan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 70% Dan 96% Kulit Buah Naga Merah Hylocereus polyrhizus) Dengan Spektrofotometri. Cendekia J Pharm 2021;5:28–43. DOI: https://doi.org/10.31596/cjp.v5i1.131
Bangun PPA, Rahman AP. Analisis kadar total flavonoid pada daun dan biji pepaya (Carica papaya L.) menggunakan metode spektrofotometer UV-vis. J Ilm Farm Attamru 2021;2:1–5. DOI: https://doi.org/10.31102/attamru.v2i1.1263
Khoerunniyssa S, Raharjo D, Ardiyantoro B. Optimasi Metode Microwave-Assisted Extraction (MAE) Untuk Menentukan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca. L) 2024.
Rahmati RA, Lestari T, Ruswanto. Penetapan Kadar Total Flavonoid Ekstrak Etanol dan Fraksi Daun Saliara (Lantana camara L.) Dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS. J Repos 2020;1:112–9.
Wulandari H, Rohama R, Darsono PV. D Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Kapuk Randu (Ceiba pentandra (L.) Gaertn) berdasarkan Tingkatan Fraksi: Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Kapuk Randu (Ceiba pentandra (L.) Gaertn) berdasarkan Tingkatan Fraksi. J Pharm Care Sci 2022;3:45–60. DOI: https://doi.org/10.33859/jpcs.v3i1.210
Nur S, Sami FJ, Awaluddin A, Afsari MIA. Korelasi antara kadar total flavonoid dan fenolik dari ekstrak dan fraksi daun jati putih (Gmelina arborea Roxb.) terhadap aktivitas antioksidan. J Farm Galen (Galenika J Pharmacy)(e-Journal) 2019;5:33–42. DOI: https://doi.org/10.22487/j24428744.2019.v5.i1.12034
Agustiarini V, Wijaya DP. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol-Air (1:1) Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). J Penelit Sains 2022;24:29. https://doi.org/10.56064/jps.v24i1.679. DOI: https://doi.org/10.56064/jps.v24i1.679
Faisal AP, Nasution PR, Wakidi RF. Aktivitas Antioksidan Dari Daun Bintangur (Calophyllum inophyllum L.) Terhadap Radikal Bebas DPPH (1,1 Difenil-2-pikrihidrazil. J Ris Kefarmasian Indones 2022;4:1–10. https://doi.org/10.33759/jrki.v4i1.200. DOI: https://doi.org/10.33759/jrki.v4i1.200
Molyneux P. The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin J Sci Technol 2004;26:211–9.
Widy Susanti Abdulkadir. Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Jantung Pisang Goroho (Musa acuminafe L.) Dengan metode 1,1-diphenyl-2-picrylhidrazyl (DPPH). Indones J Pharm Educ 2021;1:136–41. https://doi.org/10.37311/ijpe.v1i3.11371. DOI: https://doi.org/10.37311/ijpe.v1i3.11371
Melasasi I, Slivia Fitriana A, Febrina D. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Pelepah Pisang Nangka (Musa Paradisiaca Var. Formatypicaatu) dengan Metode DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrayl). SeminarNasionalPenelitiandanPengabdianKepadaMasyarakat(SNPPKM) 2021:495–503. DOI: https://doi.org/10.47701/djp.v2i2.2433
Theafelicia Z, Narsito Wulan S. Perbandingan Berbagai Metode Pengujian Aktivitas Antioksidan (DPPH, ABTS DAN FRAP) Pada Teh Hitam (Camellia sinensis). J Teknol Pertan 2023;24:35–44. https://doi.org/10.21776/ub.jtp.2023.024.01.4. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jtp.2023.024.01.4
Pujiastuti A, Nurani SH. Evaluasi Mutu Fisik, Stabilitas Mekanik dan Aktivitas Antioksidan Hand and Body Lotion Ekstrak Labu Kuning (Cucurbita moschata D.): Evaluation of Physical Quality, Mechanical Stability and Antioxidant Activity of Pumpkin Extract Hand and Body Lotion (Cucu. Indones J Pharm Nat Prod 2023;6:85–96. DOI: https://doi.org/10.35473/ijpnp.v6i01.2235
Muthia R, Azhari F, Jamaludin W Bin. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etil Asetat DaunKaramunting (Melastoma Malabatchricum L.) dengan Metode ABTS. J Ilm Ibnu Sina 2024;8:129–38. DOI: https://doi.org/10.36387/jiis.v8i3.1700
Saputri AP, Augustina I. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air Kulit Pisang Kepok (Musa acuminate x Musa balbisiana (ABB cv)) DENGAN METODE ABTS (2, 2 azinobis (3-etilbenzotiazolin)-6-asam sulfonat) Pada Berbagai Tingkat Kematangan. J Kedokt Univ Palangka Raya 2020;8:973–80. DOI: https://doi.org/10.37304/jkupr.v8i1.1502
Pangondian A, Rambe R, Ritonga NR, Husein S, Athaillah A, Khairunnisa NA, et al. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Tumbuhan Akar Balsem (Polygala paniculata L.) Dengan Metode DPPH (2, 2 diphenyl-1-picrylhydrazyl). Forte J 2025;5:193–202.
Furi M, Feriansyah R, Fadhli H, Utami R, Lestari P. Uji Aktivitas Antioksidan dan Tabir Surya Ekstrak Etanol dan Fraksi Daun Terap (Artocarpus odoratissimus Blanco). JFIOnline| Print ISSN 1412-1107| e-ISSN 2355-696X 2023;15:195–205. DOI: https://doi.org/10.35617/jfionline.v15i2.159