Uji aktivitas antibakteri formulasi sediaan gel antijerawat ekstrak etanol kulit buah alpukat (Persea americana Mill) terhadap bakteri Staphylococcus aureus
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 1960-1969
Abstrak
Kulit buah alpukat (Persea americana Mill.) memiliki senyawa flavonoid, saponin, tanin, steroid, glikosida dan kandungan kimianya memiliki sifat sebagai antimikroba. Staphylococcus aureus merupakan bakteri gram positif dan merupakan salah satu penyebab jerawat menghasilkan lipase yang memecah asam lemak bebas dari lipid kulit. Asam lemak dapat menimbulkan peradangan jaringan yang berperan dalam timbulnya jerawat. Sediaan gel dipilih karena lebih baik digunakan pada pengobatan jerawat karena tidak mengandung minyak sehingga tidak membuat kulit menjadi kering dan tidak memperburuk jerawat. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak etanol kulit buah alpukat bisa dijadikan sediaan gel anti jerawat dan mengetahui daya hambat sediaan gel terhadap bakteri S. aureus. Ekstrak etanol kulit buah alpukat dibuat menggunakan metode perkolasi, kemudian ekstrak diformulasikan menjadi gel antijerawat dengan variasi konsentrasi F1 (10%), F2 (20%), dan F3 (30%). Evaluasi fisik sediaan dengan melakukan uji organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya lekat, daya sebar, iritasi, kelembaban kulit, dan sineresis. Uji aktivitas antibakteri sediaan gel terhadap S. aureus. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit buah alpukat dapat diformulasikan menjadi sediaan gel, memiliki aroma khas, homogen, rentang pH 6,2-6,9, nilai viskositas, nilai daya sebar, daya lekat yang baik, tidak mengiritasi, dapat melembabkan kulit, dan tidak terjadi sineresis. Sediaan gel memiliki aktivitas antibakteri terhadap S. aureus, yaitu konsentrasi 10% (14,56 mm), konsentrasi 20% (19,46 mm), dan konsentrasi 30% (21,2%) dengan interpretasi zona hambatnya masuk kedalam kategori susceptible.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Ariani, N.,long dkk., (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Biji Pepaya (Carica papaya L.) Terhadap Pertumbuhan Escherichia Coli. Journal of Current Pharmaceutical Sciences 2(2): 160-166.
Azhari, A. Q., dkk. (2021). Formulasi Sediaan Gel Totol Jerawat Berbahan Aktif Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences. e-ISSN: 2614-4778
Bangar, S., Dunno, K., Dhull, S., Siroha, A., Changan, S., Maqsood, S., … & Rusu, A. (2022). Avocado seed discoveries: chemical composition, biological properties, and industrial food applications. Food Chemistry X, 16, 100507. https://doi.org/10.1016/j.fochx.2022.100507
Carvajal-Zarrabal, O., Nolasco-Hipolito, C., Aguilar-Uscanga, M., Melo-Santiesteban, G., Hayward-Jones, P., & Barradas-Dermitz, D. (2014). Avocado oil supplementation modifies cardiovascular risk profile markers in a rat model of sucrose-induced metabolic changes. Disease Markers, 2014, 1-8. https://doi.org/10.1155/2014/386425
Castro-López, C., Bautista-Hernández, I., González-Hernández, M., Martínez-Ávila, G., Rojas, R., Gutiérrez-Díez, A., … & Aguirre-Arzola, V. (2019). Polyphenolic profile and antioxidant activity of leaf purified hydroalcoholic extracts from seven mexican persea americana cultivars. Molecules, 24(1), 173. https://doi.org/10.3390/molecules24010173
Clinical and Laboratory Standard Institute (CLSI). (2021). Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing.
Departemen Kesehatan RI. (1978). Materia Medika Indonesia, Jilid II. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.putri
Ferreira, S., Falé, Z., & Santos, L. (2022). Sustainability in skin care: incorporation of avocado peel extracts in topical formulations. Molecules, 27(6), 1782. https://doi.org/10.3390/molecules27061782
Fitz‐Gibbon, S., Tomida, S., Chiu, B., Nguyen, L., Du, C., Liu, M., … & Li, H. (2013). Propionibacterium acnes strain populations in the human skin microbiome associated with acne. Journal of Investigative Dermatology, 133(9), 2152-2160. https://doi.org/10.1038/jid.2013.21
Gunawan, H., Y. P. Rahayu. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Formulasi Sediaan Pasta Gigi Gel Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) Terhadap Streptococcus mutans. Farmasainkes: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan, 1(1), 56-67.
Hefzalrahman, T., Morsi, M., Morsy, N., & Hammad, K. (2022). Application of enzyme and ultrasound assisted extraction of polyphenols from avocado (persea americana mill.) peel as natural antioxidants. Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 21(2), 129-138. https://doi.org/10.17306/j.afs.0980
Henning, S., Guzman, J., Thames, G., Yang, J., Tseng, C., Heber, D., … & Li, Z. (2022). Avocado consumption increased skin elasticity and firmness in women ‐ a pilot study. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(9), 4028-4034. https://doi.org/10.1111/jocd.14717
Kulkarni, P., Paul, R., & Ganesh, N. (2010). In vitro evaluation of genotoxicity of avocado (persea americana) fruit and leaf extracts in human peripheral lymphocytes. Journal of Environmental Science and Health Part C, 28(3), 172-187. https://doi.org/10.1080/10590501.2010.504979
Kuncari, E., S. dkk. (2014). Evaluasi, Uji Stabilitas Fisik Dan Sineresis Sediaan Gel Yang Mengandung Minoksidil, Apigenin Dan Perasan Herba Seledri (Apium Graveolens L.). Bul Penelit Kesehat 42(4): 213-222
Lin, T., Zhong, L., & Santiago, J. (2017). Anti-inflammatory and skin barrier repair effects of topical application of some plant oils. International Journal of Molecular Sciences, 19(1), 70. https://doi.org/10.3390/ijms19010070
Lister, I., Amiruddin, H., Fachrial, E., & Girsang, E. (2021). Anti-aging effectiveness of avocado peel extract ointment (persea americana mill.) against hydration, collagen, and elasticity levels in wistar rat. Journal of Pharmaceutical Research International, 173-184. https://doi.org/10.9734/jpri/2021/v33i32b31760
Lubis, N. F., Rahayu, Y. P., Nasution, H. M., & Lubis, M. S. (2023). Antibacterial Test of Ethanolic Extract Nanoparticles from Arum Manis Mango Leaves (Mangifera indica L. var. Arum manis) Against Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasimed (JFM), 5(2), 177-183.
Mansauda, K., Abdullah, S., & Tunggal, R. (2022). Stabilitas fisik krim ekstrak kulit buah alpukat dengan variasi perbandingan asam stearat dan trietanolamin. Jurnal Mipa, 12(1), 16-21. https://doi.org/10.35799/jm.v12i1.44221
Melgar, B., Dias, M., Ćirić, A., Soković, M., Garcia-Castello, E., Rodriguez-Lopez, A., … & Ferreira, I. (2018). Bioactive characterization of persea americana mill. by-products: a rich source of inherent antioxidants. Industrial Crops and Products, 111, 212-218. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.10.024
Muchyar, D., Pangemanan, D., & Supit, A. (2018). Uji daya hambat perasan daging buah alpukat (persea americana mill.) terhadap pertumbuhan bakteri staphylococcus aureus. E-Gigi, 6(1). https://doi.org/10.35790/eg.6.1.2018.19653
Rahayu, Y. P., & Sirait, U. S. (2022, July). Formulasi Sediaan Obat Kumur (Mouthwash) Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) dan Uji Antibakterinya Terhadap Streptococcus mutans Secara In Vitro. In Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian (Vol. 5, No. 1, pp. 370-379).
Rahayu, Y. P., Lubis, M. S., Muttiin, K. (2021). Formulasi Sediaan Sabun Cair Antiseptik Ekstrak Biji Pepaya (Carica papaya L.) Dan Uji Efektivitas Antibakterinya Terhadap Staphylococcus aureus. In Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian (Vol. 4, No. 1, pp. 373-388).
Rizki, A. F., Nasution, H. M., Rahayu, Y. P., & Yuniarti, R. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Etil Asetat Rimpang Lempuyang Wangi (Zingiber Zerumbet (L.) Roscoe ex Sm.) Terhadap Propionibacterium Acnes Dan Escherichia Coli. Journal of Health and Medical Science, 5-15.
Rodríguez-Carpena, J., Morcuende, D., Andrade, M., Kylli, P., & Estévez, M. (2011). Avocado (persea americana mill.) phenolics, in vitro antioxidant and antimicrobial activities, and inhibition of lipid and protein oxidation in porcine patties. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59(10), 5625-5635. https://doi.org/10.1021/jf1048832
Salman, S., & Indriana, M. (2022). Aktivitas antibakteri ekstrak etanol dari bunga tumbuhan kecombrang (Etlingera elatior Jack.) secara in vitro. Journal of Pharmaceutical And Sciences, 4(2), 69-73. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v4i2.75
Siregar, R. S. H. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Gel Anti Acne Ekstrak Daun Sirih (Piper bettle L.) Terhadapat Bakteri Propionibacterium acnes. Skripsi. Medan : Fakultas Farmasi Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah.
Slamet, S., B. D. Anggun, D. B. Pambudi. (2020). Uji Stabilitas Fisik Formula Sediaan Gel Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk). Jurnal Ilmu Kesehatan 13(11) : 115-121.
Tremocoldi, M., Rosalen, P., Franchin, M., Massarioli, A., Denny, C., Daiuto, É., … & Alencar, S. (2018). Exploration of avocado by-products as natural sources of bioactive compounds. Plos One, 13(2), e0192577. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0192577
Vinha, A., Moreira, J., & Barreira, S. (2013). Physicochemical parameters, phytochemical composition and antioxidant activity of the algarvian avocado (persea americana mill.). Journal of Agricultural Science, 5(12). https://doi.org/10.5539/jas.v5n12p100