Drug Formulasi paper soap ekstrak etanol dedak padi (Oryza sativa L.) dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 324-345
Abstrak
Paper soap adalah sabun yang berbentuk lembaran tipis menyerupai kertas. Dedak padi limbah penggilingan padi yang mengandung senyawa antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasikan paper soap ekstrak etanol dedak padi dan untuk mengetahui aktivitas antibakterinya. Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental yang dilaksanakan di dalam laboratorium. Mencakup langkah-langkah seperti pengambilan dan identifikasi sampel, persiapan serta pembuatan ekstrak etanol dedak padi ( Oryza sativa L.), dan uji aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli dengan metode Cakram Disk, di mana zona hambat dari ekstrak etanol dedak padi dan sediaan paper soap yang mengandung ekstrak dedak padi (Oryza sativa L.) diamati dan diukur sebagai hasil dari uji aktivitas antibakteri tersebut. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol dedak padi mengandung senyawa kimia yaitu alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, triterpenoid/steroid dan glikosida. Ektrak etanol dedak padi memiliki karakteristik sesuai persyaratan MMI tahun 1989. Hasil penentuan aktivitas antibakteri ekstrak etanol dedak padi menghasilkan zona hambat terhadap bakteri Escherechia coli berkisar 5mm - 12,5mm dan Staphylococcus aureus berkisar 5,5 mm-16,67 mm. Hasil uji evaluasi paper soap pemeriksaan organoleptik, pemeriksaan ketebalan, uji keseragaman bobot, uji stabilitas, uji daya busamemenuhi persyaratan dan pada uji iritasi F0, F1, F2, dan F3 tidak mengiritasi kulit, pada uji hedonik formula yang paling disukai adalah F1. Hasil penentuan aktivitas antibakteri paper soap menghasilkan zona hambat terhadap bakteri Escherechia coli berkisar 8,16mm - 12,5mm dan Staphylococcus aureus berkisar 15mm – 14,83mm. dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol dedak padi dapat diformulasikan menjadi sediaan paper soap dan memiliki aktivitas antibakteri.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Handayani E, Muhtar A. Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian Bronkopneumonia Pada Anak Di Rsud Labuang Baji Provinsi Sulawesi Selatan. J Ilm Mhs Penelit Keperawatan 2021;1:129.
Handayani F, Apriliana A, Natalia H. Karakterisasi dan skrining fitokimia simplisia daun Selutui Puka (Tabernaemontana macracarpa Jack). J Ilm Ibnu Sina 2019;4:49–58.
Mayasari U, Laoli MT. Karakterisasi simplisia dan skrining fitokimia daun jeruk lemon (citrus limon (l.) burm. f.). KLOROFIL J Ilmu Biol Dan Terap 2018;2:7–13.
DepKes R. Farmakope Indonesia Edisi Ketiga 1979:33.
Hasibuan AL, Dalimunthe GI. Formulasi dan evaluasi sediaan patch transdermal yang mengandung ekstrak daun mint (Mentha Piperita L.) sebagai antidiare. J Heal Med Sci 2022:100–8.
Achmad H, Marhamah F, Singgih, Huldani, Al Frida R, Yunita FR. Inhibitory power test of white rice bran extract (Oryza sativa L.) with the solution of ethanol and aquades on Porphyromonas gingivalis (in vitro) bacteria. Sys Rev Pharm. 2020;11(2).
Adlina S, Kamiel RB, Binda N, Susanti. Formulasi dan uji aktivitas sediaan sabun kertas ekstrak etanol daun pandan (Pandanus amaryllifolius) sebagai antibakteri. Pharmacoscript. 2023;6(1):25.
Afni N, Said N, Yuliet. Uji aktivitas antibakteri pasta gigi ekstrak biji pinang (Areca catechu L.) terhadap Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus. GALENIKA J Pharm. 2015;1(1).
Amrullah. Bahan pakan dan ransum ternak unggas. Semarang: Penerbit Eka Offset; 2003.
Anantia R, Desnita R, Luliana S. Pengaruh penggunaan PEG 400 dan gliserol sebagai plasticizer terhadap sifat fisik sediaan patch ekstrak etanol herba pegagan (Centella asiatica (L) Urban). J Farmasi & Fakultas Kedokteran. 2019;4(1).
Anggai RA, Hasan H, Thomas N. Formulasi dan evaluasi sediaan mikroemulsi ekstrak etanol beras merah (Oryza nivara) sebagai antioksidan. KIM Fakultas Ilmu Kesehatan dan Keolahragaan. 2013:1-11.
Badan Standardisasi Nasional. Standar mutu sabun mandi. SNI 06-3532-2016. Jakarta: Badan Standardisasi Nasional; 2016.
Bahari MI, Thariq M, Aziz FAA, Najid T, Shiroth M. BISTUART: Biskuit ruminansia berbahan dasar dedak dan bekatul dengan tambahan rumput gajah dan tepung tulang. J Integr Sains Dan Qur’an. 2023;2(2):190.
Barel AO, Paye M, Maibach HI. Handbook of cosmetic science and technology. 3rd ed. USA: Informa Health Care; 2001.
Dalimartha S. Atlas tumbuhan obat Indonesia jilid 1. Jakarta: Trubus Agriwidya; 1999.
Departemen Kesehatan RI. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 5. Jakarta: Depkes RI; 2014.
Depkes RI. Cara pembuatan simplisia. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 1985.
Dewi WA. Formulation and evaluation of physical properties and stability test of edible film ethanol extract 96% celery (Apium graveolens L) as mouth freshener. J Indon Natl Res Pharm J. 2019;4(2):32-40.
Ditjen POM. Farmakope Indonesia, edisi ke IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 1995. p. 1061, 1066.
Edy. Pengantar teknologi budidaya tanaman serelia. Yogyakarta: Nas Media Pustaka; 2022.
Effendi M. Efektivitas antipiretik ekstrak etanol daun kersen (Muntingia Calabura) pada tikus putih jantan (Rattus norvegicus). Skripsi. Program Studi Sarjana Farmasi. Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah; 2020.
El Rahma IS, Kunti N, Siti M. Uji efektivitas antimikroba kulit batang jambu mete (Anacardium occidentale) terhadap bakteri Escherichia coli. Sains Medisina. 2023;1(4):179. Available from: https://wpcpublisher.com/jurnal/index.php/sainsmedisina.
Famsworth P. Biological and phytochemical screening of plants. J Pharm Sci. 1996;55(3):225-276.
Fitriana Aulia PK, Siska N. Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kayu jawa (Lannea coromandelica (Houtt.) Merr.) terhadap bakteri penyebab infeksi kulit dengan metode difusi agar. Makassar Pharm Sci J. 2023;3(16):35. Available from: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mpsj.
Harborne JB. Metode fitokimia (Penuntun cara modern menganalisis tumbuhan) terbitan kedua. Bandung: ITB Press; 1996. p. 4-7, 69-76.
Harborne. Metode fitokimia: Penuntun cara modern menganalisis tumbuhan. 1st ed. Bandung: Penerbit ITB; 1987.
Harmely F, Deviarny C, Yenni WS. Formulasi dan evaluasi sediaan edible film dari ekstrak daun kemangi (Ocimum americanum L.) sebagai penyegar mulut. J Sains Farm Klinis. 2015;1(1):38.
Hasibuan R, Fransiskan A, Rahmad P. Pengaruh suhu reaksi, kecepatan pengadukan dan waktu reaksi pada pembuatan sabun padat dari minyak kelapa (Cocos nucifera L.). J Teknik Kimia. 2019;8(1):12.
Hidayat C, Wina E, Sopiyana S. Manfaat senyawa bioaktif dedak padi untuk pakan fungsional ternak ayam. WARTAZOA. 2021;31(2):79.
Jawetz, Melnick, Adelberg. Medical microbiology. 23rd ed. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC; 2008.
Julianto TS. Fitokimia tinjauan metabolit sekunder dan skrining fitokimia. Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia Yogyakarta; 2019.
Karetsi VA, Banti CN, Kourkoumelis N, Papachristodoulou C. An efficient disinfectant, composite material {SLS @ [Zn3(CitH)2]} as ingredient for development of sterilized and non infectious contact lens. PubMed. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6963967/
Kholifah N. Uji aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak etanol rumput bambu (Lophatherum gracile Brongn) dan rimpang kunyit putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Skripsi. Jurusan Kimia Fakultas Sains Dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang; 2018.
Lay BW. Analisis mikroba di laboratorium. 1st ed. Jakarta: Raja Grafindo Persada; 1994.
Maulid RR. Efektivitas antibakteri ekstrak daun patikan kebo (Euphorbia hirta) terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dengan pelarut yang berbeda secara in vitro. Skripsi. Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang; 2016.
Mitsui T. New cosmetic science. In: Elsevier Science B.V., editor. Amsterdam; 1997.
Mujahidah U, Aryani R, Suparman A. Formulasi dan evaluasi sediaan film soap antibakteri yang mengandung ekstrak kulit luar kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dan uji aktivitas terhadap bakteri Propionibacterium acnes. Prosiding Farmasi. 2019;5(2):61-66.
Nugroho A. Buku ajar: Teknologi bahan alam. Banjarmasin: Lambung Mangkurat University Press; 2017.
Octora DD, Situmorang Y, Marbun RAT. Formulasi sediaan sabun mandi padat ekstrak etanol bonggol nanas (Ananas cosmosus L.) untuk kelembapan kulit. J Pharmasimed (Jfm). 2020;2(2):77-84. Available from: https://doi.org/10.35451/jfm.v2i2.369.
Parashar UD, Hummelman EG, Bresee JS, Miller MA, Glass RI. Global illness and deaths caused by rotavirus disease in children. Emerg Infect Dis. 2003;9(5):565.
Putri MT. Identifikasi kandungan senyawa dan aktivitas antibakteri minyak atsiri sereh wangi (Cymbopogon nardus) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta; 2018.
Putri RA, Herny EI, Simbala, Deby A, Mpila. Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol bawang dayak (Eleutherine americana Merr) terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Salmonella typhi. Pharmacon.