Formulasi Sediaan Masker Nanogel dari Ekstrak Etanol Buah Jambu Nasi-Nasi (Syzygium zeylanicum (L) DC) sebagai Pelembab kulit
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 1528-1547
Abstrak
Latar belakang: Buah jambu nasi-nasi (Syzygium zeylanicum (L.) DC) merupakan salah satu tumbuhan yang berpotensi sebagai bahan baku kosmetik alami karena memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Namun demikian, kajian ilmiah mengenai pemanfaatan buah ini, khususnya dalam formulasi sediaan masker nanogel sebagai pelembap kulit, masih sangat terbatas. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol buah jambu nasi-nasi serta mengevaluasi efektivitas sediaan masker nanogel dalam meningkatkan kadar air (moisture) pada kulit sukarelawan. Metode: Ekstrak etanol buah jambu nasi-nasi diperoleh melalui metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode spektrofotometri visible menggunakan peredaman radikal DPPH. Sediaan masker nanogel diformulasikan dalam tiga konsentrasi ekstrak (0,2%; 0,3%; dan 0,4%) dan dievaluasi karakteristik fisiknya meliputi stabilitas, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, homogenitas, ukuran partikel, uji iritasi, serta uji kadar air (moisture) menggunakan skin analyzer pada 15 sukarelawan selama 4 minggu. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah jambu nasi-nasi memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀ sebesar 182,7293 µg/mL yang tergolong dalam kategori lemah. Seluruh formula masker nanogel memenuhi parameter evaluasi fisik yang dipersyaratkan, meliputi stabilitas, homogenitas, pH (4,46–5,08), viskositas (29.843–42.746 cPs), daya sebar (5,7–6,5 cm), daya lekat (>4 detik), serta ukuran partikel dalam rentang nano (34–60 nm). Sediaan tidak menimbulkan iritasi pada sukarelawan. Hasil uji kadar air menunjukkan bahwa penggunaan masker nanogel selama 4 minggu mampu meningkatkan kelembapan kulit pada rentang 30–50% yang termasuk dalam kategori normal. Kesimpulan: Ekstrak etanol buah jambu nasi-nasi berhasil diformulasikan ke dalam sediaan masker nanogel yang memenuhi standar evaluasi fisik dan aman digunakan. Sediaan ini efektif dalam meningkatkan kelembapan kulit sukarelawan, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai pelembap kulit alami.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Samsul E, Jumain J, Sinala S. Formulasi masker gel peel off ekstrak kulit buah langsat (Lansium domesticum L) dengan variasi PVA (polivinil alkohol). J Mandala Pharmacon Indones 2022;8:151–64.
Salsabila BGRP, Hardiant ED, Suryani EI, Salsabila TZ, Savitri PA, Untari LP, et al. Literature Review: Skin Aging in the Ederly Population. J Biol Trop 2025;25:4662–71.
Sari BMM, Putri IPH, Muliana AC, Shafitri SS, Ilmiah JA, Athalia IN, et al. Pathophysiology of skin aging: role of oxidative stress, inflammation, and dermal remodeling. Indones J Heal Med Educ 2026;1:49–67.
Kusuma KF. Kegiatan Skrining Kadar Air Dan Minyak Kulit Pada Populasi Lanjut Usia Screening Activities For Water And Skin Oil Contents In The Elderly Population Linda Yulianti W1, Edwin Destra2, Farell Christian Gunaidi3, Gracienne4 n.d.
Tan ST, Santoso AH, Destra E, Haryanto I, Alexin CC. Pemeriksaan Kadar Air Dan Minyak Kulit Sebagai Edukasi Kesehatan Kulit Tropis. Gotong Royong 2025;2:129–35.
Pratiwi L, Wahdaningsih S. Formulasi dan aktivitas antioksidan masker wajah gel peel off ekstrak metanol buah pepaya (Carica papaya L.). J Farm Medica/Pharmacy Med J 2018;1:50–62.
Khaerunisa R, Husain F. Experience dan persepsi perempuan terhadap dampak kesehatan kulit dalam keputusan penggunaan produk skincare. Sosioglobal J Pemikir Dan Penelit Sosiol 2025;9:113–32.
Azis A, Karim H, Wahyuni YS, Tahir M, Imansyah MZ. Pemanfaatan bahan alam sebagai alternatif kosmetik alami pada remaja: Utilization of natural ingredients as an alternative to natural cosmetics in adolescents. J Pengabdi Masy Yamasi 2022;1:23–9.
Mansauda KLR, Arman I, Edy HJ. Formulasi dan uji stabilitas fisik sediaan masker gel peel-off ekstrak etanol daun miana (Coleus Scutelleroides (L.) Benth.) dengan berbagai basis. J Farm Medica/Pharmacy Med J 2021;4:36.
Rachmawati D, Stevani H, Santi E. Uji Stabilitas Mutu Fisik Sediaan Masker Gel Wajah Dari Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dengan Variasi Konsentrasi Carbopol. Media Farm 2018;14:77–84.
Prasad J, Soni M, Yadav A, Paul KK, Jha MK, Banjare U, et al. Efficacy of Cymbopogon khasianus essential oil infused chitosan nanoemulsion for mitigation of Aspergillus flavus and aflatoxin B1 contamination in stored Syzygium cumini seeds. Plant Nano Biol 2024;9:100085.
Syarifah S, Elfita E, Widjajanti H, Setiawan A, Kurniawati AR. Antioxidant activity of endophytic fungi from stem bark of Jambu nasi-nasi (Syzygium zeylanicum) and its host extracts. AIP Conf. Proc., vol. 2913, AIP Publishing LLC; 2023, p. 60011.
Evan M, Yohandini H. Secondary Metabolites from The Active Antioxidant Fraction of The Stem Bark of Syzygium zeylanicum. L. DC. Trop J Nat Prod Res 2025;9.
Widjajanti H, Setiawan A, Kurniawati AR. Diversity of endophytic fungi from the root bark of Syzygium zeylanicum, and the antibacterial activity of fungal extracts, and secondary metabolite. Biodiversitas J Biol Divers 2021;22.
Widjajanti H, Setiawan A, Kurniawati AR. Antioxidant and antibacterial activities of endophytic fungi extracts of Syzygium zeylanicum. Sci Technol Indones 2022;7:303–12.
Mayasani N, Hikmahtunnazila H, Lestari W, Roanisca O. kajian fitokimia daun Syzygium zeylanicum menggunakan metode microwave assisted extraction (MAE). Proc. Natl. Colloq. Res. Community Serv., vol. 3, 2019, p. 1–4.
Nasri N, Kaban VE, Gurning K, Syahputra HD, Satria D. Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya Linn.) terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa. INSOLOGI J Sains Dan Teknol 2022;1:252–9.
RI D. Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 1995.
Sunarti RN. Skrining Fitokimia Jamur Endofit Pada Buah Jambu Nasi-Nasi (Syzygium zeylanicum). Pros. Semin. Nas. Biol., vol. 3, 2023, p. 531–9.
Harborn. Metode Fitokimia. Bandung: ITB Press; 1996.
Departemen Kesehatan Indonesia. Farmakope Indonesia Edisi III. 1979.
Kiromah NZW, Husein S, Rahayu TP. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ganitri (Elaeocarpus Ganitrus Roxb.) dengan Metode DPPH (2, 2 Difenil-1-Pikrilhidazil). Pharmacon J Farm Indones 2021;18:60–7.
Istikharah R, Annisa KDA, Pratama NP, Tamhid HA. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun Sonchus arvensis L. J Ilm Farm 2015;11:38–44.
Marlina D. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Dan Infusa Daun Salam (Eugenia Polyantha Wight.) Dan Daun Tempuyung (Sonchus Arvensis L.) Dengan Metode Dpph Secara Spektrofotometri Uv-Vis. JKPharm J Kesehat Farm 2023.
Utami SB. Aktivitas Penghambatan Radikal Bebas dari Rebusan Daun Renggak (Amomum dealbatum Roxb. Menggunakan Metode DPPH [Skripsi]. Univ Mataram 2020.
Idham S, Ervianingsih E, Arini A, Rasyid RN. Potensi Nanogel Limbah Biji Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Antioksidan Pencegah Penuaan Dini Pada Kulit Wajah. J Mandala Pharmacon Indones 2024;10:426–31.
Purwandari V, Sianipar AY, Silalahi YCE, Nasution DJ. Uji efektivitas antibakteri nano gel bahan aktif ekstrak kayu manis (Cinnamomum burmannii) terhadap Staphylococcus aureus. J Farmanesia 2020;7:92–9.
Erwiyani AR. Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Masker Gel Peel Off Enkapsulasi Ekstrak Labu Kuning (Cucurbita maxima D). Indones J Pharm Sci Technol 2024;11:345–55.
Iskandar B, Putri AH, Mardani AN, Putri EM, Tamba ECU, Aulia F, et al. Potensi Sediaan Nanogel dari Bahan Alami dalam Regenerasi Jaringan: Strategi Baru Pengobatan Luka Bakar. Maj Farmasetika 2025;10.
Ariani LW. Formulasi Sediaan Nanogel Minyak Zaitun Sebagai Antiacne. Repos STIFAR 2020.
Rahmaniar R. Karakterisasi Dispersi Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Metode Ultrasonikasi 2020.
Aida Rosyidah A. Preparasi dan Karakterisasi Sediaan Nanoliposom 3-O-Ethyl Ascorbic Acid dengan Metode Hidrasi Lapis Tipis Menggunakan Down Sizing Sonikator 2020.
Prihantini M, Zulfa E, Prastiwi LD, Yulianti ID. Pengaruh Waktu Ultrasonikasi Terhadap Karakteristik Fisika Nanopartikel Kitosan Ekstrak Etanol Daun Suji (Pleomele angustifolia) dan Uji Stabilitas Fisika Menggunakan Metode Cycling Test. J Ilmu Farm Dan Farm Klin 2020;16:125–33.
Rusminingsih E, Susanto H, Afifah DN, Martien R, Anas Y. Peningkatan Performa Self Nanoemulsifying Drug Delivery System Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) Menggunakan Metode Emulsifikasi Ultrasonic. Pharm J Farm Indones (Pharmaceutical J Indones 2023:123–9.
Ariani LW. Stabilitas Fisik Nanogel Minyak Zaitun (Olea europaeae L.). Repos STIFAR 2020.
Budiman A, Aulifa DL. A Study Comparing Antibacterial Activity of Ageratum Conyzoides L. Extract and Piper Betle L. Extract in Gel Dosage Forms Against Staphylococcus Aureus. Pharmacogn J 2020;12.
Budiman A, MAULIDA AC, AULIFA DLIA. Formulation of gel from Gynura segetum extract and its activity on burn wound healing. Int J Appl Pharm 2021:269–71.
Novrita S, Ruwi BA, Yenti R. Formulasi dan evaluasi spray hand sanitizer ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap Staphylococcus aureus. JFARM-Jurnal Farm 2024;2:53–62.
Oktavia MM, Suwitono MR. A Mixture of Herbal Gel Formulation and Evaluation of Jatropha curcas and Euphorbia tirucalli for Wound Healing. J Biol Trop 2025;25:230–7.
Oktavia L, Yulianti R, Gustaman F, Indra I. Optimasi Formulasi Emulgel Topikal Berbasis Minyak Zaitun: Peran Gelling Agent terhadap Viskositas, pH, Daya Sebar, dan Keamanan. J Kesehat Bakti Tunas Husada J Ilmu-Ilmu Keperawatan, Anal Kesehat Dan Farm 2025;25:1–10.
Sukmawati NMA, Arisanti CIS, Wijayanti N. Pengaruh variasi konsentrasi PVA, HPMC, dan gliserin terhadap sifat fisika masker wajah gel peel off ekstrak etanol 96% kulit buah Manggis (Garcinia mangostana L.). J Farm Udayana 2013;2:279866.
Noval N, Nastiti K, Nugraha DF, Rahmadani R, Alawiyah T. Produk inovasi hand sanitizer dari akar bajakah sebagai upaya pencegahan di masa pandemi covid-19. LOGISTA-Jurnal Ilm Pengabdi Kpd Masy 2020;4:305–12.
Sari R, Nurbaeti SN, Pratiwi L. Optimasi kombinasi karbopol 940 dan HPMC terhadap sifat fisik gel ekstrak dan fraksi metanol daun kesum (Polygonum minus Huds.) dengan metode simplex lattice design. Pharm Sci Res 2016;3:2.
Makrufa SAS. Uji kualitas fisik dan biologi sediaan gel berbahan dasar ekstrak etanol kulit jeruk bali (Citrus maxima) terhadap hewan coba mencit 2025.
Widyaningrum I, Lestari YPI, Putra TA, Mahdi N, Daud NS, Ginaris RP, et al. Kosmetologi. Karanganyar Glob Eksek Teknol 2023.
Megawati F, Dewi NLKAA, Agustini NPD, Suwantara IPT, Dewi NMS. Survey Penerimaan Konsumen dan Uji Iritasi terhadap Sediaan Gel Masker Peel-Off Batang Pisang (Musa paradisiaca L.) dan Bunga Widuri (Calotropis gigantea L.). J Ilm Medicam 2024;10:1–9.
Ridyawati IW, Ning Asih EN. Stabilitas fisik dan uji iritasi produk peel-off mask dari ekstrak H. scabra, A. marina, dan Bittern. Indones Fish Process Journal/Jurnal Pengolah Has Perikan Indones 2024;27.
Mayangsari FD, Kusumo DW, Muarifah Z. Uji Karakteristik Fisik Dan Hedonik Dari Antiaging Sleeping Mask Dengan Ekstrak Kulit Buah Delima Merah. J Ilm Manuntung Sains Farm Dan Kesehat 2022;8:302–10.
Camargo Jr FB, Gaspar LR, Maia Campos PMBG. Skin moisturizing effects of panthenol-based formulations. J Cosmet Sci 2011;62:361.
Laut R. Cokelat (Sargassum Cristaefolium C. Agardh) dengan Variasi Konsentrasi Sukrosa. J Pharm Med Sci 2017;2:21–6.
Widnyani NKS. Uji Aktivitas Anti-Aging Sediaan Emulgel Ekstrak Daun Stroberi (Fragaria x ananassa) Pada Kulit Punggung Kelinci New Zealand Yang Dipapar Sinar Uv-A 2024.
Ningtias A, Rani Z. Simplicia Characteristics and Phytochemical Screening of Buni Fruit (Antidesma bunius L. Spreng). Indones J Sci Pharm 2023;1:1–7.
Rahayu DP. Analisis Kadar Air Dan Abu, Serta Komponen Kimia Pada Sampel Batang Pisang Dengan Variasi Waktu Hidrolisis 2021.
Utami YP, Sisang S, Burhan A. Pengukuran parameter simplisia dan ekstrak etanol daun patikala (Etlingera elatior (Jack) RM Sm) asal kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan. Maj Farm Dan Farmakol 2020;24:5–10.
Dayanti E, Rachma FA, Saptawati T, Ovikariani O. Penetapan parameter spesifik dan non spesifik ekstrak etanol biji buah trembesi (Samanea saman). Benzena Pharm Sci J 2023;1.
Harahap SN, Situmorang N. Skrining fitokimia dari senyawa metabolit sekunder buah jambu biji merah (Psidium guajava l.). EduMatSains J Pendidikan, Mat Dan Sains 2021;5:153–64.
Depkes R. Indonesia. 1995.
Putria DK, Salsabila I, Darmawan SAN, Pratiwi EWG, Nihan YA. Identifikasi tanin pada tumbuh-tumbuhan di Indonesia. Pharm J Pharmacy, Med Heal Sci 2022;3:11–24.
Syarifah S, Yusfarani D, Kharism SP, Fauzan AR. Potensi Jamur Endofit dari Daun Jambu Nasi-Nasi (Syzygium zeylanicum) sebagai Antibiotik Alami dalam Mengobati Jerawat. J Biol UNAND 2024;12:156–65.
Arct J, Pytkowska K. Flavonoids as components of biologically active cosmeceuticals. Clin Dermatol 2008;26:347–57.
Dasawanti Y, Nasution ARA, Zahara IAT. Formulasi Body Butter Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oliefera L.) Dan Uji Efektivitas Sebagai Pelembab Kulit. JOPS (Journal Pharm Sci 2025;9:160–9.
Nasution R, Marianne MB, Rinaldi Idroes R. Tumbuhan Sebagai Agen Moisturizer, Sunscreen, dan Antiacne Dalam Cosmetic. Syiah Kuala University Press; 2024.
Patria WD, Soegihardjo CJ. Uji aktivitas antioksidan menggunakan radikal 1, 1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan penetapan kandungan fenolik total fraksi etil asetat ekstrak etanolik daun benalu (Dendrophthoe pentandra L. Miq.) yang tumbuh di pohon kepel (Stelechocarpus burahol (Bl.) Hook. F.). J Pharm Sci Community 2013;10.
Pramiastuti O, Solikhati DIK, Suryani A. Aktivitas Antioksidan Fraksi Umbi Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) Dengan Metode DPPH (1, 1-difenil-2-pikrilhidrazil). J Wiyata Penelit Sains Dan Kesehat 2021:55–66.
Isnindar I, Luliana S. Synergism of Antioxidant Activity Combination of Buas-Buas (Premnaserratifolia Linn.), Meniran (Phyllanthusniruri L.), Secang (Caesalpiniasappan) and Roselle (Hibiscus sabdarifa) Extracts. Maj OBAT Tradis Учредители Univ Gadjah Mada 2020;25.
Muliasari H, Hanifa NI, Hajrin W, Andanalusia M, Hidayati AR. Determination of Antioxidants by DPPH Scavenging Activity of Ashitaba Herb (Angelica keiskei) Methanol Extract. J Biol Trop 2023;23:482–90.
Molyneux P. The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin J Sci Technol 2004;26:211–9.
Nimse SB, Pal D. Free radicals, natural antioxidants, and their reaction mechanisms. RSC Adv 2015;5:27986–8006.
Young AE. Practical cosmetic science. Mills & Boon; 1974.
Anggun BD, Pambudi DB. Uji stabilitas fisik formula sediaan gel ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lamk.). J Ilm Kesehat 2020;13:115–22.
Pertiwi D, Desnita R, Luliana S. Pengaruh pH terhadap stabilitas alpha arbutin dalam gel niosom. Maj Farm 2020;16:91–100.
Fahrezi MA, Nopiyanti V, Priyanto W. Formulasi dan uji aktivitas tabir surya gel kitosan menggunakan karbopol 940 dan HPMC K100 sebagai gelling agent. J Farm (Journal Pharmacy) 2021;10:17–23.
Iskandar B, Lukman A, Elfitri O, Safri S, Surboyo MDC. Formulasi dan uji aktivitas anti-aging gel lendir lidah buaya (Aloe vera Linn.). J Ilmu Kefarmasian Indones 2021;19:154–65.
Chandra PPB, Falestin SLK. Evaluasi Sediaan Gel Ekstrak Etanol 96% Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Dengan carbopol ultrez 20 sebagai gelling agentevaluasi sediaan gel ekstrak etanol 96% daun jambu biji (Psidium guajava L.) DENGAN Carbopol Ultrez 20 Sebagai Gelling Agent. J Farmamedika (Pharmamedica Journal) 2025;10:86–97.
Rahmat D, Rachmaniar R. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Gel Nanopartikel Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) sebagai Tabir Surya. Indones J Pharm Educ 2023;3.
Aryani R. Uji efektivitas krim pelembab yang mengandung gel daun lidah buaya (Aloe vera Linn.) dan etil vitamin C. J Ilm Farm Farmasyifa 2019;2:52–61.
Lodén M. Role of topical emollients and moisturizers in the treatment of dry skin barrier disorders. Am J Clin Dermatol 2003;4:771–88.
Zuhro NT. Karakterisasi fisikokimia dan uji pelepasan α-arbutin pada sediaan mikroemulgel dengan variasi konsentrasi carbopol 940 2019.
Puspaningrum KR. Formulasi Emulgel Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) Sebagai Penyembuh Luka Sayat Pada Kelinci Putih New Zealand Dengan Variasi Karbopol 940 2024.
Sparg S, Light ME, Van Staden J. Biological activities and distribution of plant saponins. J Ethnopharmacol 2004;94:219–43.
Misra R, Sahoo SK. Intracellular trafficking of nuclear localization signal conjugated nanoparticles for cancer therapy. Eur J Pharm Sci 2010;39:152–63.
Elias PM, Feingold KR. Skin barrier. CRC Press; 2005.
Imani MI, Wariyah C, Yulianto WA. Antioxidant activity and preference level of aloe vera (Aloe vera var. chinensis) beverages made with gel size and boiling time variation: Aktivitas Antioksidan dan Tingkat Kesukaan Minuman Gel Lidah Buaya (Aloe vera var. chinensis) yang dibuat dengan Variasi Ukuran Gel dan Lama Perebusan. JITIPARI (Jurnal Ilm Teknol Dan Ind Pangan UNISRI) 2025;10:24–37.
Parewasi AGRB. Uji Hedonik Gel Niosom Dari Ekstrak Herba Pegagan (Centella asiatica (L.) urban) n.d.
Alta U, Arina Y, Suprayetno S. Formulasi Masker Tradisional dari Daun Jeringau (Acorus calamus L) dan Madu. Babul Ilmi J Ilm Multi Sci Kesehat 2022;14.
Mukhlishah NRI, Ningrum DM. Uji sifat fisik dan iritasi ekstrak etanol buah Rukem (Flacourtia rukam) dalam sediaan sunscreen basis gel. Pharm Tradit Med 2019;3:56–61.