Pengaruh Ekstrak Daun Nanas Terhadap Pertumbuhann Candida albicans Dan Malassezia furfur Dalam Bentuk Sediaan Shampo Herbal
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 2674-2688
Abstrak
Latar Belakang: Ketombe merupakan masalah umum pada kulit kepala yang sering disebabkan oleh pertumbuhan berlebih jamur seperti Candida albicans dan Malassezia furfur. Daun nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) diketahui mengandung senyawa aktif antijamur, seperti alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif sediaan antiketombe. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan sediaan shampo herbal antiketombe menggunakan ekstrak etanol daun nanas serta mengevaluasi efektivitasnya dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans dan Malassezia furfur. Metode: Penelitian eksperimental ini menggunakan metode difusi cakram dengan media PDA dan SDA untuk menguji daya hambat antijamur. Sediaan shampo diformulasikan dengan variasi konsentrasi ekstrak (10%, 20%, 30%). Evaluasi sediaan meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, tinggi busa, viskositas, stabilitas (cycling test), iritasi kulit, dan uji hedonik. Hasil: Sediaan shampo yang dihasilkan memiliki warna cokelat kehitaman, berbentuk cair, dan berbau menthol. Hasil evaluasi menunjukkan sediaan homogen, dengan nilai pH (5,0-5,8), tinggi busa, dan viskositas yang memenuhi syarat. Sediaan juga stabil selama cycling test dan tidak menimbulkan iritasi. Uji aktivitas antijamur menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi ekstrak meningkatkan daya hambat. Formula dengan konsentrasi 30% (F3) memberikan daya hambat terbesar terhadap Candida albicans (rata-rata 15,76 mm) dan Malassezia furfur (rata-rata 15,9 mm), yang dikategorikan kuat. Kesimpulan: Ekstrak etanol daun nanas berhasil diformulasikan menjadi sediaan shampo herbal antiketombe yang efektif, dengan konsentrasi 30% sebagai konsentrasi paling optimal. Disarankan untuk penelitian lebih lanjut mengkaji aktivitas antijamur ekstrak ini terhadap jenis jamur lain dan dalam bentuk sediaan yang berbeda.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Laelasari E, Musfiroh I. Review Article : Potential of Herbal Plants Against Pityrosporum ovale Fungus Causes of Dandruff. Indonesian Journal of Biological Pharmacy 2022;2:152–8. DOI: https://doi.org/10.24198/ijbp.v2i3.39926
Dwi Kurniawati Sambodo1 LEY. Formulasi Dan Efektifitas Sampo Ekstrak Buah Pedada (Sonneratia caseolaris L) Sebagai Antiketombe Terhadap Candida albicans. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia 2020;2:1–9. DOI: https://doi.org/10.33759/jrki.v2i1.62
Devi Mardiyanti1 WWT. Formulasi dan Uji Aktivitas Fisik Shampo Anti Ketombe Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans Secara In Vitro. Inpharnmed Journal (Indonesian Pharmacy and Natural Medicine Journal) 2024;8:165–75. https://doi.org/10.21927. DOI: https://doi.org/10.21927/inpharnmed.v8i1.4290
1 Rizki Rahmah Fauzia 2 Putri Siroh Khusnia. Uji Aktivitas Antijamur Sabun Cair MCT (Medium Chain Triglyceride) terhadap Candida albicans. Jurnal Farmasi Dan Sains 2020;4:88–101.
Qonitah Anggara Alya1, Arlita Leniseptaria Antari2, Awal Prasetyo3 ESL. Efektivitas Ekstrak Bunga Sepatu (Hibiscus rosa sinensis L.) Sebagai Herbal Potensial Anti Mikosis. JKR (Jurnal Kedokteran Raflesia) 2020;6:10–8. DOI: https://doi.org/10.33369/juke.v6i2.13829
Tanda Nauli Sitorban Dolok1, Euis Nursaadah2 AP. Keanekaragaman Hayati Tumbuhan Obat Tradisional Dan Pemanfaatanya. Jurnal Pendidikan Biologi Dan Sains 2023;6:531–44. https://doi.org/10.31539. DOI: https://doi.org/10.31539/bioedusains.v6i2.7547
Putri RE, Maulana DI, Hasan A. Pengembangan Alat Pengupas Kulit Nanas (Ananas comosus) Semi Mekanis. Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis Dan Biosistem 2021;9:183–93. https://doi.org/10.21776. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jkptb.2021.009.02.09
Hamdiani S, Shih YF. A Green Method For Synthesis Of Silver-Nanoparticles-Diatomite (Agnps-d) Composite From Pineapple (Ananas comosus) Leaf Extract. Indonesian Journal of Chemistry 2021;21:740–52. https://doi.org/10.22146. DOI: https://doi.org/10.22146/ijc.63573
Rishliani YR. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr.) Terhadap Propionibacterium Acnes. 2022. DOI: https://doi.org/10.52850/borneo.v1i1.5770
Anggraini D, Rahmides WS, Malik M. Formulasi Sabun Cair dari Ekstrak Batang Nanas ( Ananas comosus . L ) untuk Mengatasi Jamur Candida albicans n.d.;1:30–3.
Lubis N, Lubis MS, Yuniarti R, Rani Z. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Shampo Nano Ekstrak Formulation and Evaluation of Nano Shampoo Preparation from Pineapple Stem Extract ( ananas comosus ( l .) Merr ) as anti-dandruff 2025;8:285–97.
Lubis N, Lubis MS, Yuniarti R, Rani Z. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Shampo Nano Ekstrak Bonggol Nanas (ananas comosus (l.) Merr) Sebagai Antiketombe. Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan 2025;8:285–97. DOI: https://doi.org/10.31850/makes.v8i1.3509
Oki P, Suryanti L, Nian RB. Formulasi dan Uji Aktivitas Sediaan Sampo Antiketombe Daun Sirsak (Annona Muricata L.) terhadap Pertumbuhan Jamur Candida Albicans: Formulation and Activity Test of Soursop Leaf Anti-dandruff Shampoo (Annona Muricata L.) Against the Growth of Candida Albicans Fungus. Open Access Jakarta Journal of Health Sciences 2024;3:1228–39. DOI: https://doi.org/10.53801/oajjhs.v3i5.265
SARI AA. Formulasi Sediaan Sampo Dari Kombinasi Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa L.) Dan Sari Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia S.) Sebagai Antiketombe 2023.
Meida R. Formulasi Sediaan Sampo Antiketombe Dari Minyak Kemiri (Aleurites moluccanus (L.) Willd.) Dan Sari Lidah Buaya (Aloe vera (L.) Burm. f.) Serta Uji Aktivitas Terhadap Jamur Candida albicans 2024.
Herlina Susilawati dkk. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Sabun Cair Pembersih Kewanitaan ( Feminine Hyegiene ) Mengandung Ekstrak Etanol Herba Pegagan ( Centella asiatica ( L ) URB . ). Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Setya Medika 2022;7:1–7. DOI: https://doi.org/10.56727/bsm.v7i1.58
Ningsih W, dkk. Formulasi Sabun Pembersih Kewanitaan (Feminime Hygiene) dari Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas Putih (Alpinia galanga L ) dan Uji Aktifitas Antiseptik Terhadap Candida albicans. Jurnal Ilmu Farmasi Dan Farmasi Klinik (JIFFK) 2019;16:51–8. DOI: https://doi.org/10.31942/jiffk.v16i01.2929
Rahmi IW, dkk. Formulasi Sabun Pembersih Kewanitaan ( Feminime Hygiene ) dari Ekstrak Kulit Buah Durian ( Durio zibethinus Murray ) 2017;3:80–9. DOI: https://doi.org/10.35311/jmpi.v3i02.8
Mahreza V. Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Shampo Ekstrak Daun Kecombrang (Etlingera elatior). 2023.
Hia NPK. Formulasi Sediaan Shampo Dari Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) 2019.
Geraldi A, Wardana AP, Aminah NS, Kristanti AN, Sadila AY, Wijaya NH, et al. Tropical Medicinal Plant Extracts From Indonesia as Antifungal Agents Against Candida Albicans. Frontiers in Bioscience-Landmark 2022;27. https://doi.org/10.31083/j.fbl2709274. DOI: https://doi.org/10.31083/j.fbl2709274
Rhimi W, Salem I Ben, Immediato D, Saidi M, Boulila A, Cafarchia C. Chemical Composition, Antibacterial and Antifungal Activities of Crude Dittrichia Viscosa (L.) Greuter Leaf Extracts. Molecules 2017;22:942. https://doi.org/10.3390/molecules22070942. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules22070942
Arief MJ, Meilisari AD. Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Daun Sungkai Terhadap Candida Albicans Dan Malassezia Furfur. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan 2025;4:325–37. https://doi.org/10.55606/jurrikes.v4i1.4582. DOI: https://doi.org/10.55606/jurrikes.v4i1.4582
Masfria M, Tampubolon MSA. The Antifungal Activity of N-Hexane Extract of Eleutherine Palmifolia (L). Merr Bulbs Against Candida Albicans and Trichophyton Mentagrophytes. Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences 2019;7:3777–80. https://doi.org/10.3889/oamjms.2019.502. DOI: https://doi.org/10.3889/oamjms.2019.502
EMGBA SK, Katsa MM, ANZENE JS. Combined Antifugal Activities of Aloe Vera, Lime, and Garlic Extracts Against Candida Albicans and Malassezia Furfur. International Journal of Biological and Healthcare Research 2025. https://doi.org/10.70382/caijbhr.v9i3.011. DOI: https://doi.org/10.70382/caijbhr.v9i3.011
Royza A, Alhawaris A, Masyhudi M. Antifungal Activity of Ethanol Extract From Sungkai Leaves (Peronema Canescens Jack.) Againts Candida Albicans: An in Vitro Study. Cakradonya Dental Journal 2025;17:61–6. https://doi.org/10.24815/cdj.v17i1.43857. DOI: https://doi.org/10.24815/cdj.v17i1.43857
Tampongangoy D, dkk. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kayu Kapur Melanolepis multiglandulosa Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Bakteri Escherichia coli. Jurnal Biofarmasetikal Tropis 2019;2:107–14. DOI: https://doi.org/10.55724/jbiofartrop.v2i1.51
Coleman JJ, Okoli I, Tegos GP, Holson EB, Wagner FF, Hamblin MR, et al. Characterization of Plant-Derived Saponin Natural Products Against Candida Albicans. Acs Chemical Biology 2010;5:321–32. https://doi.org/10.1021/cb900243b. DOI: https://doi.org/10.1021/cb900243b
Garcia‐Rubio R, Oliveira HC de, Rivera J, Trevijano‐Contador N. The Fungal Cell Wall: Candida, Cryptococcus, and Aspergillus Species. Frontiers in Microbiology 2020;10. https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.02993. DOI: https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.02993
Chen Y, Gao Y, Yuan M, Zheng Z, Yin J. Anti-Candida Albicans Effects and Mechanisms of Theasaponin E1 and Assamsaponin A. International Journal of Molecular Sciences 2023;24:9350. https://doi.org/10.3390/ijms24119350. DOI: https://doi.org/10.3390/ijms24119350
Anderson TM, Clay MC, Cioffi AG, Diaz KA, Hisao GS, Tuttle MD, et al. Amphotericin Forms an Extramembranous and Fungicidal Sterol Sponge. Nature Chemical Biology 2014;10:400–6. https://doi.org/10.1038/nchembio.1496. DOI: https://doi.org/10.1038/nchembio.1496
Yanuarti G, Ramadhan AM, Masruhim MA. Aktivitas Ekstrak Daun Sumpit (Brucea Javanica (L.) Merr) Sebagai Antijamur. Jurnal Sains Dan Kesehatan 2015;1:61–8. https://doi.org/10.25026/jsk.v1i2.18. DOI: https://doi.org/10.25026/jsk.v1i2.18