Evaluasi Formulasi Sediaan Mikroenkapsulasi Ekstrak Etanol Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.)
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 1485-1492
Abstrak
Latar Belakang: Daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) mengandung senyawa bioaktif yang mudah terdegradasi oleh faktor lingkungan sehingga memerlukan sistem penghantaran yang melindungi stabilitasnya. Mikroenkapsulasi merupakan teknik pelapisan bahan aktif dengan matriks polimer yang dapat meningkatkan stabilitas dan efektivitas penghantaran senyawa tersebut. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi formulasi mikroenkapsulasi ekstrak etanol daun mengkudu serta menentukan konsentrasi ekstrak yang menghasilkan karakteristik mikroenkapsulasi paling optimal. Metode: Penelitian dilakukan secara eksperimental. Ekstrak diperoleh melalui maserasi menggunakan etanol 70%. Mikroenkapsulasi diformulasikan berbasis natrium alginat dengan CaCl₂ sebagai pengikat silang dan kitosan sebagai bahan pelapis. Terdapat tiga formula: blanko (F0), ekstrak 2 g (F1), dan ekstrak 4 g (F2). Evaluasi meliputi morfologi (SEM), ukuran partikel (PSA), kadar air, daya apung (floating), serta stabilitas fisik selama 14 hari pada suhu ruang. Hasil: Mikroenkapsulasi berhasil terbentuk dengan morfologi bulat, ukuran partikel dominan dalam skala nano (0,04757 µm), kadar air di bawah 5% (F0: 1,5%; F1: 2,4%; F2: 2,3%), daya apung mencapai 8 jam, dan tidak terjadi perubahan organoleptis selama penyimpanan. Formula dengan ekstrak 4 g (F2) menunjukkan karakteristik paling optimal dibandingkan formula lainnya. Kesimpulan: Metode mikroenkapsulasi berbasis natrium alginat, CaCl₂, dan kitosan efektif untuk mengenkapsulasi ekstrak etanol daun mengkudu. Konsentrasi ekstrak 4 g menghasilkan mikroenkapsulasi dengan stabilitas fisik terbaik, kadar air rendah, ukuran partikel nano, dan daya apung yang optimal.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Samaniyah S, Andayani T, Kana SY. Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia) Dalam Sediaan Lotion Sebagai Repellent Aedes Aegypti. J Healthc Technol Med 2023;9:1–11.
Siti Parida. Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan Potensinya Sebagai Antibakteri Siti Parida Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Singaperbangsa Karawang; siti.parida18003@student.unsika.ac.id (koresponden). J Tunas-Tunas Ris Kesehatan, Vol 12 Nomor 3, Agustus 2022 2022;12:225–8.
Zahra AI, Yuziani Y, Rahayu MS. Daya Hambat Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Bacillus cereus. J Ilm Univ Batanghari Jambi 2022;22:1458. https://doi.org/10.33087/jiubj.v22i3.2268.
Cut Inssy Mulun, Razoki Razoki, Erida Novriani. Evaluasi Formulasi Sediaan Floating Mikroenkapsulasi yang Mengandung Ekstrak Etanol Herba Sirih Cina (Peperomia pellucida L.). J Ris Rumpun Ilmu Kesehat 2025;4:469–84. https://doi.org/10.55606/jurrikes.v4i2.5659.
Surura HN, Abdullah H, Ginting SF, Tandanu E, Ikhtiari R. Green synthesis of silver nanoparticles from papaya seed extracts with alkaloid content for antibacterial application. J Teknol Lab 2021;10:75–86. https://doi.org/10.29238/teknolabjournal.v10i2.315.
Mutmainah M, Bagiana I, Puspitaningrum I, Kusmita L, Kresnawati Y. Potensi Mikroenkapsulasi Ekstrak Daun Stevia Rebaudiana Terhadap Kadar Trigliserida Tikus Putih Jantan Galur Wistar Hiperlipidemia. J Pharm Heal Res 2023;4:163–6. https://doi.org/10.47065/jharma.v4i1.3297.
Paramita VD, Hr Y, Rosalin R, Nuhaida S, Novemby P. Aspek Fisik dan Kimia Mikrokapsul Ekstrak Daun Kelor 2022.
Kementerian Kesehatan RI. Farmakope Herbal Indonesia Herbal. Pocket Handb Nonhum Primate Clin Med 2017:307–10.
Rahma Yulina Al-Farini, Razoki Razoki, Muhammad Yunus, Hariyadi Dharmawan Syahputra. Evaluasi Formulasi Sediaan Floating Mikroenkapsulasi yang Mengandung Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium Polyanthum). J Ilm Kedokt Dan Kesehat 2025;4:159–74. https://doi.org/10.55606/klinik.v4i1.4894.
Suplemen 1 FIEI. Suplemen I Farmakope Indonesia Edisi Vi 2022 Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2022.
Arfani A, Raif A, Ginting CN, Ikhtiari R. Evaluation of wound healing potential of a sea cucumber (Actinopyga mauritiana) extract in mice (Mus musculus). J Nat 2021;21:168–74. https://doi.org/10.24815/jn.v21i3.19953.
Razoki. Antioxidant and Antibacterial Activities of Ethanol Extract of Matoa (Pometia pinnata) Leaves. J Phaemaceutical Sci 2023;6:351–7.
Monica A, Sutedja AM, Katolik U, Mandala W. Peranan Alginat Sebagai Material Enkapsulan Dalam Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan , Fakultas Teknologi Dosen Fakultas Teknologi Pertanian , Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 2025:282–95.
Wijaya K, Razoki R, Bangar RI. Uji Aktivitas Formulasi Mikrokapsul Ekstrak Etanol Kunyit Putih (Curcuma zedoaria Rosc) Sebagai Antidislipedemia terhadapTikus Putih (Rattus Norvegicus). Vitalitas Medis J Kesehat Dan Kedokt 2025;2:1–11.
Maulia G, Amran MB. Pendekatan Metode Mikroenkapsulasi Enzim β-amilase pada Alginat untuk Reaksi Hidrolisis Pati Menjadi Maltosa. War Akab 2022;43:92–6. https://doi.org/10.55075/wa.v46i1.82.
Neswita E, Lubis R, Tanjung FA, Novita CE, Sinaga APF, Samin B. Mikroenkapsulasi atenolol dengan penyalut hidroksipropil metilselulosa (HPMC) menggunakan metode emulsifikasi penguapan pelarut. J Prima Med Sains 2022;4:21–6. https://doi.org/10.34012/jpms.v4i1.2261.
Majimbi M, Brook E, Galettis P, Eden E, Al-Salami H, Mooranian A, et al. Sodium alginate microencapsulation improves the short-term oral bioavailability of cannabidiol when administered with deoxycholic acid. PLoS One 2021;16:1–11. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0243858.