Pengaruh Variasi Suhu dan Waktu Penyeduhan Teh Herbal Daun Sambung Nyawa (Gynura procumbens (Lour.) Merr.) Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Pada Mencit Jantan Putih (Mus musculus L.)
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 3127-3135
Abstrak
Latar Belakang : Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan hiperglikemia akibat kegagalan sekresi atau resistensi insulin (kadar glukosa darah normal puasa 70-99 mg/dL, kadar glukosa darah normal sewaktu <200 mg/dL). Daun Sambung Nyawa (Gynura procumbens (Lour.) Merr.) berpotensi sebagai terapi alternatif dalam menurunkan kadar glukosa darah karena mengandung metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin, alkaloid, steroid, triterpenoid dan fenolik. Tujuan : Mengetahui pengaruh serta menentukan kombinasi suhu dan waktu penyeduhan teh herbal yang paling efektif terhadap penurunan kadar glukosa darah pada mencit Jantan. Metode : Penelitian menggunakan 30 ekor mencit Jantan (Mus musculus L.) yang diinduksi aloksan dengan 5 kelompok perlakuan. Evaluasi mutu fisik mencakup uji organoleptis (warna, aroma, bentuk, rasa), homogenitas dan pH. Pengukuran glukosa darah menggunakan metode Point Of Care Testing (POCT) selama 7 hari. Hasil : Evaluasi fisik menunjukkan sediaan memenuhi standar mutu. Analisis in vivo menunjukkan formula F1 (70oC, 5 menit) memberikan efektivitas penurunan tertinggi sebesar 64,55% melampaui F2, F3 dan kontrol didukug hasil analisis statistic One-Way ANOVA (p<0,05) yang membuktikan perbedaan metode penyeduhan memberikan efek signifikan secara statistik. Kesimpulan : Penyeduhan teh pada suhu 70oC selama 5 menit adalah penyeduhan paling optimal dan efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah mencit dengan persentase 64,55 %.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
R. P. Febrinasari, T. A. Sholikah, D. N. Pakha, And S. E. Putra, “Buku Saku Diabetes Melitus,” Uns Press, Pp. 1–67, 2020.
T. Y. ; F. ; P. D. C. Jaluri, “Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Mangga Kasturi (Mangifera casturi) Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Mencit Yang Diinduksi Aloksan,” Vol. 6, No. 1, Pp. 108–120, 2022. DOI: https://doi.org/10.54411/jbc.v6i1.281
K. Kendek, Y. Haskas, And E. A. Abrar, “Hubungan Self Care Dengan Quality Of Life Pada Penderita Diabetes Melitus Tipe Ii,” Vol. 18, Pp. 17–23, 2023.
A. Y. Janis Rivandi, “Hubungan Diabetes Melitus Dengan Kejadian Gagal Ginjal Kronik Relationship Between Diabetic Nephropathy And Incident With Chronic Kidney Disease,” Vol. 4, 2015.
M. K. Suryanti, S.Kep., Ners., M.Sc. Asmanidar, Sst., Mph. Tahan Adrianus Manalu, S.Kep., Ns., M.Kep., Sp.Kep.Mb. Bayu Azhar, S.Kep., Ns., M.Kep. Retno Sumara, S.Kep., Ns., M.Kep Fadli, S.Kep., Ns., Diabetes Mellitus Dan Pencegahan Komplikasi. 2025.
V. A. Betty Fitriyasti, Irma Primawati,, Siska Ferilda, “Jurnal Kesehatan Medika Saintika,” Vol. 13, No. December 2021, Pp. 257–264, 2022.
Y. Khoirunnisa, “Potensi Daun Sambung Nyawa (Gynura procumbens) Sebagai Obat Antidiabetik,” Vol. 2, No. 2, Pp. 217–223, 2019.
A. Agustira, I. Darwis, R. Graharti, And D. I. Angraini, “Tanaman Sambung Nyawa (Gynura procumbens) Sebagai Antihiperglikemi Sambung Nyawa Plants (Gynura procumbens) As Antihiperglicemic,” Vol. 9, Pp. 240–244, 2019.
H. Tan, K. Chan, P. Pusparajah, L. Lee, B. Goh, And L. Lee, “Gynura procumbens : An Overview Of The Biological Activities,” Vol. 7, No. March, 2016, Doi: 10.3389/Fphar.2016.00052. DOI: https://doi.org/10.3389/fphar.2016.00052
S. Choi, M. H. Park, And J. Han, “Gynura procumbens Extract Alleviates Postprandial Hyperglycemia In Diabetic Mice,” Vol. 21, No. August, Pp. 181–186, 2016. DOI: https://doi.org/10.3746/pnf.2016.21.3.181
L. S. Aliya And D. Arbeta, “Efektivitas Daun Sambung Nyawa (Gynura procumbens (Lour.) Merr.) Sebagai Antigloukoma Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus L.) Antiglaucoma Properties Of Gynura procumbens ( Lour .) Merr . Leaf Extracts On White Wistar,” Vol. 12, No. 2, Pp. 118–122, 2019.
Mustofa, “Potential Of Sambung Nyawa Leaves (Gynura procumbens) As Antidiabetic Mellitus,” Vol. 1, No. 2, Pp. 30–33, 2020. DOI: https://doi.org/10.37275/ehi.v1i2.8
M. Taufiq, P. F. Yuniarto, D. An, N. Sukmawati, And A. Kadir, “Pengaruh Suhu Dan Waktu Penyeduhan Dalam Variasi Jenis Teh Terhadap Kadar Flavonoid Total Menggunakan Spektrofotometri Effect Of Temperature And Brewing Time In Tea Type Variations On Total Flavonoid Levels Using Uv-Vis Spectrophotometry,” Vol. 12, No. 1, Pp. 9–17, 2025, Doi: 10.33508/Jfst.V12i1.5805. DOI: https://doi.org/10.33508/jfst.v12i1.5805
A. A. I. S. W. I Wayan Rai Widarta, “Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Aktivitas Antioksidan Daun Alpukat,” Vol. 8, No. 3, Pp. 80–85, 2019. DOI: https://doi.org/10.17728/jatp.3361
S. Anita Agustina Styawan, Muchson Arrosyid, “Perbandingan Kadar Kafein Pada Teh Hitam ( Camellia Sinensis ) Yang Diseduh Dan Direbus Dengan Metode Titrasi Bebas Air,” Pp. 951–955, 2019.
Destin Putri Lestari Zebua, Meldawati, Elfia Neswita, And As-Sirri Mirrian Farsya, “Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Sambung Nyawa (Gynura procumbens (Lour) Merr.) Sebagai Antidiabetes Terhadap Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi Aloksan,” J. Mhs. Ilmu Kesehat., Vol. 2, No. 3, Pp. 219–234, 2024, Doi: 10.59841/Jumkes.V2i3.1502. DOI: https://doi.org/10.59841/jumkes.v2i3.1502
Y. R. Marwati, Subehan Lallo, “Fraksinasi Senyawa Penghambat Enzim Α -Glukosidase Dari Ekstrak Etanol Daun Sambung,” Vol. 22, No. 1, Pp. 27–30, 2018. DOI: https://doi.org/10.20956/mff.v22i1.5694
I. Adhayanti, T. Abdullah, R. Romantika, J. Farmasi, And P. Kemenkes, “Uji Kandungan Total Polifenol Dan Flavonoid Ekstrak Etil Asetat Kulit Pisang Raja (Musa paradisiaca Var. Sapientum),” Pp. 146–152, 2012.
D. Ratnasari, R. P. Handayani, And L. H. Rahman, “Uji Stabilitas Teh Herbal Akar Kayu Kuning (Arcangelisia flava (L.) Merr) Dengan Penambahan Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Sebagai Pemanis Alami Untuk Memelihara Penderita Diabetes,” Pp. 10–13. DOI: https://doi.org/10.51873/jhhs.v8i1.276
R. W. Dewi Arziyah, Lisa Yusmita, “Analisis Mutu Organoleptik Sirup Kayu Manis Dengan Modifikasi Perbandingan Konsentrasi Gula Aren Dan Gula Pasir,” Vol. 01, No. 02, Pp. 105–109, 2022. DOI: https://doi.org/10.47233/jppie.v1i2.602
B. T. S. Athifa Afra Aulia Haq, Endang Setyowati, “Pengaruh Variasi Formulasi Teh Celup Daun Teh Hijau (Camellia Sinensis) Kombinasi Serai (Cymbopogon nardus) Dan Jahe (Zingiber officinale) Terhadap Kadar Flavonoid,” Vol. 5, No. 3, Pp. 411–422, 2025.
H. N. I. Fajril Mulia Rizki Harahap, Cory Linda Futri Harahap, “Formulasi Teh Herbal Kombinasi Daun Alpukat (Persea americana Mill) Jahe Merah (Zingiber officinale Roscoe ) Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L .) Sebagai Antioksidan,” Vol. 5, 2023.
I. K. K. R. D. J. K. Dan A. Kesehatan And F. I. E. V. . J. K. K. Ri, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Farmakope Indonesia Edisi Vi. 2020.
A. M. Mahdalena Sy. Pakaya1, Siti Lisyafa’atim Imran2, Mohamad Aprianto Paneo3, Nur Ain Thomas4, “Uji Kualitatif Dan Kuantitatif Pada Senyawa Flavonoid Produk X Obat Tradisional Yang Mengandung Kelor (Moringa oleifera) Dan Meniran (Phyllanthus niruri) Menggunakan Spektrofotometri Uv-Vis,” Vol. 9, No. 11, Pp. 162–170, 2025.
I. S. Nasution, E. Julianti, And N. D. M. Romauli, “Pengaruh Lama Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Teh Bunga Krisan Batik,” Vol. 14, No. July, Pp. 134–143, 2025. DOI: https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.2.134
J. Xiao, “Recent Advances On The Stability Of Dietary Polyphenols,” Pp. 1–7, 2022, Doi: 10.1002/Efd2.21. DOI: https://doi.org/10.1002/efd2.21
S. S. Farida Dwi Oktavia, “Skrining Fitokimia, Kandungan Flavonoid Total, Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Tumbuhan Selaginella Doederleinii,” Vol. 6, No. 2, Pp. 141–153, 2021. DOI: https://doi.org/10.20473/jkr.v6i2.30904
M. Balls, “The Principles Of Humane Experimental Technique : Timeless Insights And Unheeded Warnings,” Pp. 144–148, 2009. DOI: https://doi.org/10.14573/altex.2010.2.144
N. P. Du Sertid Et Al., “The Arrive Guidelines 2.0: Updated Guidelines For Reporting Animal Research,” Pp. 1–12, 2020, Doi: 10.1371/Journal.Pbio.3000410. DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pbio.3000410
J. C. G. — Chair Et Al., Guide For The Care And Use Of Laboratory Animals. 2011.
M. Carmina Mae S. Bautista, Rph, Bryan M. Amante, Rph And Edwin C. Ruamero, Jr., Rph, “Determination Of Toxicity And Hypoglycemic Effect In Alloxan-Induced Diabetic Mice Of Manihot Esculenta crantz (Fam. Euphorbiaceae) Aqueous Crude Leaf Extract And Its Fractions,” Vol. 59, No. 5, Pp. 65–74, 2025.