Isi Artikel Utama

Christica Ilsanna Surbakti
Monica Suryani
Nerdy

Page: 204-215

Abstrak

Jagung (Zea mays L) adalah tanaman pangan yang telah dikenal dan dibudidayakan pada negara-negara berkembang. Tongkol jagung sejauh ini masih belum banyak dimanfaatkan sebagai produk yang mempunyai nilai tambah. Tongkol jagung mempunyai serat kasar 35.5%, protein 2.5%, kalsium 0.12%, fosfor 0.04% dan zat-zat lain sisanya 38.16%. Tongkol jagung yang termasuk biomassa mengandung fitokimia fenolik yang sangat dimungkinkan untuk dimanfaatkan sebagai bahan aktif antioksidan. Pemilihan metode untuk pembuatan tablet disesuaikan dengan karakteristik zat aktif yang digunakan. Dalam penelitian ini, metode yang digunakan dalam pembuatan tablet metformin HCl adalah granulasi basah. Granulasi basah adalah proses menambahkan cairan pada suatu serbuk atau campuran serbuk dalam suatu wadah yang dilengkapi dengan pengadukan yang akan menghasilkan aglomerasi atau granul. Hasil evaluasi granul bahan tambahan tongkol jagung sebagai pengganti HPMC menunjukkan hasil uji waktu alir (F1 1,5 detik, F2 1,4 detik F3 1,63 detik), Uji sudut diam F1  (34,96 o , F2 41, 43 o , F3 41,92 o ) , Uji kelembapan (F1  1,794 %, F2  1,999 %, F3   2,331 %)  dan uji kompresibilitas (F1 11 % , F2 15% , F3 8 %). Hasil evaluasi tablet antalgin menggunakan bahan tambahan tongkol jagung sebagai pengganti HPMC menunjukkan hasil uji visual yang dimana tablet berbentuk bundar dan berwana putih, uji keseragaman bobot menunjukkan hasil ( F1 A (5%) 708,7-783,3 dan kolom B (10%) 671,4-820,6, F2 A (5%) 562,775– 705,75 dan kolom B (10%) 571,05-698,6, F3 688,75– 761,25 dan kolom B (10%) 625,5-797,5), uji keseragaman ukuran  menunjukkan hasil (F1 diameter 1,3545 dan tebal 0,4705, F2 diameter 1,359 dan tebal 0,468, F3 diameter 1,36 dan tebal 0,471), uji kerapuhan menunjukkan hasil ( F1 0,06978367 %, F2 0,53272451 %, F3 0,06978367 %) dan kekerasan tablet menujukkan hasil ( F1 6,764, F2 4,984, F3 7,89) dan uji waktu hancur menunjukkan hasil (F1 2 menit, F2 2 menit, F3 2 menit).

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Rincian Artikel

Cara Mengutip
Surbakti, C. I., Suryani , M., & Nerdy, N. (2025). Formulasi dan Evaluasi Tablet dengan Bahan Tambahan Tongkol Jagung (Zea mays L.) sebagai pengganti HPMC yang digunakan untuk Anti Diabetes. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 8(1), 204–215. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v8i1.779
Bagian
Original Articles

Referensi

Agoes G. Pengembangan sediaan farmasi. Bandung: Penerbit ITB; 2020. p. 192, 300-309, 286-287.

Anwar E. Eksipien dalam Sediaan Farmasi; Karakterisasi dan Aplikasi. Edisi I. Jakarta: Dian Rakyat; 2020. p. 196, 264-267.

Ardiansyah, et al. Optimasi Formula Tablet Parasetamol Dengan Metode Granulasi Basah (Wet Granulation). 2022.

Arif T, et al. Perbedaan Dua Dosis Ekstrak Lidah Buaya terhadap Glukosa Darah Tikus Diabetes Melitus. 2023;9-21. DOI: https://doi.org/10.35874/jkp.v21i1.1130

Backer & Van den Brink. Flora of Java. Vol 1. Groningen: P. Noordhoff; 2019.

Cahyani NA, et al. Formulasi Tablet Parasetamol Dengan Kombinasi PVP Dan Amilium Umbi Porang (Morphopallus Onchopyllus) Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Sifat Fisik Tablet. 2023;1-11. DOI: https://doi.org/10.46772/jophus.v4i02.886

Cut Masyithah Thaib, et al. Penuntun Praktikum Kosmetika dan Alat Kesehatan. Medan: Universitas Sari Mutiara Medan; 2023.

Darma W, et al. Analisis Jenis Dan Kadar Saponin Ekstrak Akar Kuning. 2020;51-59.

Elisabeth V. Formulasi Sediaan Granul Dengan Bahan Pengikat Pati Kulit Pisang Goroho (Musa Acuminata L.) Dan Pengaruhnya Pada Sifat Fisik Granul. Pharmacon J Ilm Farmasi – Unsrat, 2019.

Faida AN, et al. Kejadian Diabetes Millitus Tipe 1 pada Usia 10-30 Tahun. 2020;33-42.

Febriana E, et al. Analisis Polifenol Dan Antioksidan Yang Terdapat Pada Ekstrak Buah: Studi Kepustakaan. 2019;1-11.

Fitri EW, et al. Peranan Senyawa Flavonoid Dalam Meningkatkan Sistem Imun Di Masa Pandemi Covid-19. 2021;61-72. DOI: https://doi.org/10.33487/edumaspul.v5i2.1842

Gunawan S, et al. Pemanfaatan Adsorben dari Tongkol Jagung sebagai Karbon Aktif untuk Mengurangi Emisi Gas Buang Kendaraan Bermotor. 2020;38-47. DOI: https://doi.org/10.30596/rmme.v3i1.4527

Hasibuan SE, et al. Pembuatan Dan Karakterisasi Tablet Urea Dengan Metode Kempa Langsung. 2023;51-516. DOI: https://doi.org/10.37081/ed.v11i1.4525

Hasyim FM, et al. Karakteristik Metode Kerja Kempa Langsung Menggunakan Pengisi Avicel PH 102 Konsentrasi 6%, 5% Dan 4% Pada Pembuatan Tablet CTM. 2019;43-46. DOI: https://doi.org/10.36060/jfs.v5i1.40

Indriani D. Uji Daya Hasil Pendahuluan Jagung Lokal Dan Sintetik. 2021.

Jhon Kennedy, et al. Tim. Penuntun Praktikum Fitokimia dan Obat Tradisional. Medan: Universitas Sari Mutiara; 2023.

Katsung BG. Farmakologi Dasar dan Klinik. Surabaya: Salemba Medika; 2019.

Lestari, et al. Diabetes Millitus: Review Etiologi, Gejala, Penyebab, Cara Pemeriksaan, Cara Pengobatan, dan Cara Pencegahan. 2021;237-241.

Mariska SB, et al. Edukasi Pengetahuan Penyakit Diabetes Millitus Pada Para Ibu di RT 001 RW Kampung Cerewet Melalui Kegiatan Penyuluhan. 2023;41-47. DOI: https://doi.org/10.47522/jmm.v4i1.170

Marpaung SH, et al. Mengidentifikasi Masalah Dalam Diagnosa Keperawatan Pada Pasien Yang Menderita Diabetes Mellitus. 2019;1-5. DOI: https://doi.org/10.31227/osf.io/dsm74

Melati Permata Hati, et al. Pengaruh Kombinasi Metriks Terhadap Karakter Tablet Metformin HCL Lepas Lambat Sistem Floating Effervescens. 2022;89-96. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.pji.2022.007.02.3

Noval, et al. Evaluasi Pengaruh Variasi Konsentrasi Pati Biji Cempedak (Artocarpus Champeden) Sebagai Bahan Pengisi Pada Formulasi Tablet Paracetamol. 2021;111-118. DOI: https://doi.org/10.33084/jsm.v6i2.2127

Nurjanah F, et al. Stabilitas Tablet Yang Mengandung Zat Aktif Bersifat Higroskopis. 2021;10-22. DOI: https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v6i1.27420

Permata Hati, et al. Pengaruh Kombinasi Matriks terhadap Karakter Tablet Metformin HCl Lepas Lambat Sistem Floating Effervescent. Pharm J Indons. 2022.

Prasetyo A. Pelaksanaan Penyidikan Terhadap Pelaku Penyalahgunaan Obat-Obatan Keras Daftar G. 2023;1-64.

Anggraini R, et al. Identifikasi Gulma pada Lahan Budidaya Jagung (Zea mays L.) Varietas Pertiwi. 2019;12-19.

Rowe RC, et al. Handbook of Pharmaceutical Excipients. 6th ed. London: The Pharmaceutical Press; 2019.

Rusdiah, et al. Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Tablet Dari Ekstrak Etanol Daun Katuk (Sauropus Androgynus Merr.) Dengan Menggunakan Metode Granulasi Basah. 2021;45-65.

Shelawati. Implementasi Algoritma Skip Search Pada Sistem Pencarian Jenis Obat Berbasis Mobile. 2019;80-83.

Sosiati H, et al. Pemanfaatan Limbah Tongkol Jagung untuk Makanan Ternak Bernutrisi. 2021;656-661. DOI: https://doi.org/10.31603/ce.4570

Sultana K, Hassan NU, Khan MS, Khan MA, Shahid K, Nadeem H, et al. Formulation of Ferrous Fumarate (Combination) Tablets by Using a Direct Compression Method. Indian J Sci Technol. 2020;3(9):996. DOI: https://doi.org/10.17485/ijst/2010/v3i9.10

Stiyani DN, et al. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Tablet Hisap Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) dengan Perbandingan Manito – Sukrosa. 2022;1-10. DOI: https://doi.org/10.36308/kjfi.v1i2.552

Suryanigrat D, et al. Pandangan Al-Qur’an Terhadap Penggunaan Obat Dalam Pengobatan Penyakit. 2023;294-404.

Syahrul M. Analisis Karakteristik Briket dari Cangkang Kemiri dan Tongkol Jagung sebagai Bahan Bakar Alternatif. 2023;50-58. DOI: https://doi.org/10.36040/flywheel.v14i2.6964

Sulaiman T, Teuku SN. Eksipien Untuk Pembuatan Tablet Dengan Metode Kempa Langsung. 2020;64-76. DOI: https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v3i2.44

Utomo AA, et al. Faktor Resiko Diabetes Mellitus Tipe 2: A Systematic Review. 2020;44-52.

Voigt R. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Yogyakarta: UGM Press; 2019.

Wadher KJ, Kakde RU, Umerkar MJ. Formulation of Sustained Release Metformin HCl Matrix Tablets: Influence of Hydrophilic Polymers on the Release Rate and In Vitro Evaluation. 2019.

Wardani KAG, et al. Efektivitas Ekstrak Tongkol Jagung (Zea Mays L.) Sebagai Diuretika Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus Norvegicus). 2019;70-75. DOI: https://doi.org/10.36733/medicamento.v5i2.432

Wira Darma, et al. Fibraurea chloroleuca Miers Secara Gravimetri. 2020. DOI: https://doi.org/10.31602/dl.v3i1.3109

Yulianti AD, et al. Formulasi Tablet Effervescent Ekstrak Daun Katuk (Sauropus Androgynous L. Merr.) dengan Variasi Konsentrasi Asam dan Basa. 2021;34-40.

Yuniarsih N, et al. Evaluasi Dan Uji Karakteristik Fisik Tablet Ibuprofen pada Metode Granulasi Basah, Granulasi Kering Dan Metode Kempa Langsung. 2023;89-96.

Zaman NN, et al. Metode Pembuatan dan Kerusakan Fisik Sediaan Tablet. 2020;82-93.