Analisis Fitokimia Dan Uji Potensi Ekstrak Etanol Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata L) Sebagai Antibakteri Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 2619-2628
Abstrak
Latar belakang: Diare merupakan suatu kondisi kesehatan, dapat disebabkan oleh bakteri Escherichia coli. Kulit batang matoa memiliki aktivitas farmakologis, dapat digunakan sebagai alternatif pengobatan antibakteri dari bahan alam. Tujuan: mengetahui kandungan senyawa fitokimia dan potensi ekstrak etanol kulit batang matoa sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan Escherichia coli. Metode: Jenis penelitian eksperimen laboratorium, ekstraksi metode maserasi, etanol 95%, larutan uji konsentrasi 10%, 20%, 30%. kontrol positif Ciprofloxacin, kontrol negatif aquadestilata. Analisis fitokimia berdasarkan reaksi warna dan endapan. Uji potensi antibakteri metode difusi cakram, zona hambat diukur menggunakan jangka sorong, pengamatan 1x24 jam. Hasil: Ekstrak etanol kulit batang matoa mengandung senyawa fitokimia flavonoid, triterpenoid, saponin, tanin. Ekstrak konsentrasi 10%, 20%, 30% memiliki aktivitas antibakteri dengan rata-rata diameter zona hambat secara berturut 15,75±0,39 mm, 16,09±0,19 mm dan 18,14±0,73 mm, termasuk kategori kuat. Diamater zona hambat Ciprofloxacin 29,56±0,30 mm. Semakin besar konsentrasi ekstrak, semakin besar zona hambat. Kesimpulan: ekstrak etanol kulit batang matoa (Pometia pinnata L) mengandung senyawa fitokimia flavonoid, triterpenoid, saponin, tanin. Konsentrasi 10%, 20% dan 30% memiliki aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli, kategori kuat. Hasil uji terbaik diperoleh pada konsentrasi 30%.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Lumintang RF, Wuisan J, Wowor PM. Uji Efek Analgesik Ekstrak Kulit Batang Pohon (Pometia pinnata) Pada Mencit (Mus musculus). J E-Biomedik 2015;3:3–8. DOI: https://doi.org/10.35790/ebm.3.2.2015.8620
Rahmawati, Tahir M, Amir AH. Kandungan Senyawa Kimia Dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Matoa (Pometia Pinnata J.R. Forster & J.G. Forster ). J Ilm As-Syifaa 2022;13:108–15. https://doi.org/10.33096/jifa.v13i2.788. DOI: https://doi.org/10.33096/jifa.v13i2.788
Litaay GW. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. J Telebursing 2023;5:3393–401. DOI: https://doi.org/10.31539/joting.v5i2.7431
Tambingon VGM, Yamlean PVY, Siampa J. Uji Potensi Antibakteri Sediaan Krim Ekstrak Etanol Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Pharmacon 2023;12:70–6.
Gultom SE, Mambang DE, Nasution H., Rahayu Y. Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia Pinnata J.R. Forst & G. Forst) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Salmonella Thypi. J Farm Klin Dan Sains 2023;3:1. https://doi.org/10.26753/jfks.v3i1.1062. DOI: https://doi.org/10.26753/jfks.v3i1.1062
Sangkal A, Ismail R, Marasabessy N. Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Daun Bintaro (Cerbera manghas L.) Dengan Pelarut Etanol 70%, Aseton dan n-Hexan. J Sains Dan Kesehat 2020;4:71–81. https://doi.org/10.57214/jusika.v4i1.179. DOI: https://doi.org/10.57214/jusika.v4i1.179
Muawanah S, Febrina D, Sunarti. identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Pada Hasil Ekstraksi Bertingkat Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Pharm Genius 2023;02:145–62. DOI: https://doi.org/10.56359/pharmgen.v2i3.296
Malik A, Edward F, Waris R. Skrining Fitokimia Dan Penetapan Kandungan Flavonoid Total Ekstrak Metanolik Herba Boroco (Celosia argentea L.). J Fitofarmaka Indones 2016;1:1–5. https://doi.org/10.33096/jffi.v1i1.193. DOI: https://doi.org/10.33096/jffi.v1i1.193
Dewi Y, Marpaung L, Lenny S. Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa Flavonoid Total dan Tanin Total dari Ekstrak Daun Jambu Monyet ( Anacardium occidentale L ). Quim J Kim Sains Dan Terap 2021;3:30–7. DOI: https://doi.org/10.33059/jq.v3i1.3971
Rijai; Asri. Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Psidium guaja avdan Perasan Citrus aurantifolia Terhadap Pertumbuhan Propionibacterium acnes. J Lentera Bio 2024;13:279–82. DOI: https://doi.org/10.26740/lenterabio.v13n2.p279-288
Sangkoy WJ, Simbala HE, Rumondor EM. Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun pinang yaki (Areca vestiaria) terhadap bakteri Staphyloccus aureus, Escherichia coli, dan Pseudomonas aeroginosa. Pharmacon 2023;12:133–9.
Alouw, Fatimawali, Lebang. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa Dengan Metode Difusi Sumuran. Pharm Med J 2022;5:36–44. DOI: https://doi.org/10.35799/pmj.v5i1.41430
Potti L, Niwele A, soulisa mardiana A. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Buah Pepaya California (Carica Papaya L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dengan Menggunakan Metode Difusi Sumuran. J Rumpun Ilmu Kesehat 2022;2:2827–8372. DOI: https://doi.org/10.55606/jrik.v2i1.1438
Nurhayati LS, Yahdiyani N, Hidayatulloh A. Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt dengan Metode Difusi Sumuran dan Metode Difusi Cakram. J Teknol Has Peternak 2020;1:41. https://doi.org/10.24198/jthp.v1i2.27537. DOI: https://doi.org/10.24198/jthp.v1i2.27537
Fransiska AN, Masyrofah D, Marlian H, Sakina IV, Tyasna PS. Identifikasi senyawa terpenoid dan steroid pada beberapa tanaman menggunakan pelarut n-heksan. J Heal Sains 2021;2:733–41. DOI: https://doi.org/10.46799/jhs.v2i6.180
Nugraha ND, Sukma Sanjiwani NM, Wahyu Udayani NN. Pengujian Fitokimia dan Penentuan Kadar Senyawa Saponin Pada Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Usadha 2024;3:8–13. https://doi.org/10.36733/usadha.v3i1.7345. DOI: https://doi.org/10.36733/usadha.v3i1.7345
Listiana L, Wahlanto P, Ramadhani SS, Ismail R. Penetapan Kadar Tanin Dalam Daun Mangkokan (Nothopanax scutellarium Merr) Perasan Dan Rebusan Dengan Spektrofotometer UV-Vis. Pharm Genius 2022;1:62–73. DOI: https://doi.org/10.56359/pharmgen.v1i01.152
Tandi J, Melinda B, Purwantari A, Widodo A. Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Metabolit Sekunder Ekstrak Etanol Buah Okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. KOVALEN J Ris Kim 2020;6:74–80. https://doi.org/10.22487/kovalen.2020.v6.i1.15044. DOI: https://doi.org/10.22487/kovalen.2020.v6.i1.15044
Ariani N, Musiam S, Niah R, Febrianti DR. Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Kadar Flavonoid Ekstrak Etanolik Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dengan Spektrofotometri UV-VIS. J Pharmascience 2022;9:40. https://doi.org/10.20527/jps.v9i1.10864. DOI: https://doi.org/10.20527/jps.v9i1.10864
Wandira A, Cindiansya, Jihan R, Rismawati Frida, Anandari, sri anbar Naurah, et al. Menganalisis Pengujian Kadar Air Dari Berbagai Simplisia Bahan AlamMenggunakan Metode Gravimetri. J Ilm Wahana Pendidik 2013;9:190–3.
Vebiola Kumakauw V, Emma H, Simbala I, Lifie K, Mansauda R. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sesewanua (Clerodendron Squamatum Vahl.) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Salmonella typhi. J MIPA Unsrat 2020;9:86–90. DOI: https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28946
Irawan A, Ulfah M, Mansor K. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Etil Asetat Daun Jambu Mete (Anacardium occidentale L.) Terhadap Bakteri Bacillus subtilisDan Pseudomonas aeruginosa. J Insa Farm Indones 2024;7. https://doi.org/10.36387/jifi.v7i3.2183. DOI: https://doi.org/10.36387/jifi.v7i3.2183
Wendersteyt NV, Wewengkang DS, Abdullah SS. Uji Aktivitas Antimikroba Dari Ekstrak Dan Fraksi Ascidian Herdmania momus Dari Perairan Pulau Bangka Likupang Terhadap Pertumbuhan Mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium Dan Candida albicans. Pharmacon 2021;10:706. https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.32758. DOI: https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.32758
Yutika M, Rusli R, Ramadhan A. Aktivitas Antibakteri Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata L) R.M.King & H. Rob) Terhadap bakteri Gangren. Pros Semin Nas Kefarmasian Ke-2 2015;2:75–81. DOI: https://doi.org/10.25026/mpc.v2i1.43
Mesina D, Pasaribu R, Sudrajat SE, Buarlele HJ, Pengajar S, Mikrobiologi B, et al. Artikel Penelitian Aktivitas Zona Hambat Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum americanum ) terhadap Candida albicans. J Kedokt Meditek 2018;24:50–9. DOI: https://doi.org/10.36452/jkdoktmeditek.v24i68.1702
Hermawati A, Surtini, Arohman A, Hariyanto. Uji Antibiotik Ciprofloxacin Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli Secara In Vitro. J Insa Cendekia 2023;10:181–8. DOI: https://doi.org/10.35874/jic.v10i3.1187
Damayanti SP, Mariani R, Nuari DA. Studi Literatur : Aktivitas Antibakteri Daun Binahong (Anredera cordifolia) terhadap Staphylococcus aureus. J Farm Sains Dan Terap 2022;9:42–8. https://doi.org/10.33508/jfst.v9i1.3367. DOI: https://doi.org/10.33508/jfst.v9i1.3367
Widhowati D, Musayannah B, Nussa O. Efek Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea) Sebagai Antibakteri Alami Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. J Vitek Bid Kedokt Hewan 2022;12:17–21. DOI: https://doi.org/10.30742/jv.v12i1.99
Saptowo A, Supriningrum R. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Sekilang (Embeliaborneensis Scheff) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis. J Al Ulum Sains Dan Teknol 2022;7:93–7. DOI: https://doi.org/10.31602/ajst.v7i2.6331
Wulansari E, Lestari D, Khoirunissa M. Kandungan Terpenoid Dalam Daun Ara (Ficus carica L) Sebagai Agen Antibakteri Terhadap Bakteri Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus. Pharmacon 2020;9:219–25. DOI: https://doi.org/10.35799/pha.9.2020.29274