Konsumsi Arsik Dali Ni Horbo dan Konversi Sputum pada Pasien Tuberkulosis Paru yang Mendapatkan Terapi Standar

Abstrak

Tuberkulosis paru masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang penting di Indonesia. Pengobatan standar dengan obat anti tuberkulosis merupakan komponen utama dalam menurunkan jumlah bakteri dan mencegah penularan, namun dukungan asupan gizi juga diperlukan untuk membantu pemulihan pasien. Arsik Dali Ni Horbo merupakan makanan lokal masyarakat Batak berbahan dasar susu kerbau yang berpotensi menjadi dukungan pangan bagi pasien tuberkulosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan jumlah kuman Basil Tahan Asam (BTA) sputum sebelum dan sesudah konsumsi Arsik Dali Ni Horbo pada pasien tuberkulosis paru yang mendapatkan terapi standar. Penelitian ini menggunakan desain kuasi eksperimen tanpa kelompok kontrol dengan pendekatan one group pretest posttest design. Sampel penelitian sebanyak 30 pasien tuberkulosis paru dewasa yang didiagnosis pada bulan September sampai Desember di UPT Puskesmas Helvetia Kota Medan. Intervensi diberikan berupa konsumsi Arsik Dali Ni Horbo sebanyak 100 gram setiap kali konsumsi, empat kali seminggu selama satu bulan. Data BTA sebelum dan sesudah intervensi diperoleh melalui pemeriksaan laboratorium. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji t dependen setelah data dinyatakan berdistribusi normal. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata jumlah kuman BTA sebelum intervensi sebesar 6,93 ± 1,51 dan sesudah intervensi sebesar 6,57 ± 1,19. Terdapat penurunan rata-rata BTA sebesar 0,37 dengan nilai p = 0,046. Penelitian ini menunjukkan terdapat perbedaan jumlah kuman BTA sebelum dan sesudah konsumsi Arsik Dali Ni Horbo, meskipun besar penurunannya relatif kecil.