Uji Efektivitas Nefroprotektif Ekstrak Buah Kopi (Coffea Arabica L) Terhadap Perubahan Morfologi Ginjal dan Tumor Necrosis Factor-Alpha (TNF- α) pada Tikus yang Diinduksi Gentamisin
Isi Artikel Utama
Page: 1782-1790
Abstrak
Latar Belakang: Gentamisin dikenal sebagai antibiotik nefrotoksik yang memicu kerusakan ginjal melalui stres oksidatif dan peningkatan kadar TNF-α. Buah kopi (Coffea arabica L.) mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol dan asam klorogenat yang berpotensi sebagai agen nefroprotektif. Tujuan: Mengevaluasi efektivitas nefroprotektif ekstrak buah kopi terhadap perubahan morfologi ginjal dan kadar TNF-α pada tikus yang diinduksi gentamisin. Metode: Penelitian eksperimental dengan rancangan acak kelompok menggunakan 30 tikus Wistar jantan yang dibagi menjadi lima kelompok: kontrol normal, kontrol negatif (gentamisin 100 mg/kgBB), serta tiga kelompok perlakuan yang mendapat gentamisin dan ekstrak buah kopi dosis 100, 200, dan 400 mg/kgBB. Parameter yang diukur meliputi perubahan histologis ginjal (pengecatan HE) dan kadar TNF-α serum (ELISA). Hasil: Pemberian ekstrak buah kopi secara signifikan memperbaiki morfologi tubulus ginjal dan menurunkan kadar TNF-α dibandingkan kelompok kontrol negatif (p<0,05). Efek protektif terbaik diperoleh pada dosis 200 mg/kgBB. Kesimpulan: Ekstrak buah kopi memiliki efek nefroprotektif terhadap kerusakan ginjal akibat gentamisin, yang ditandai dengan perbaikan struktur histologis dan penurunan TNF-α, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai agen alami pencegah nefrotoksisitas.
Unduhan
Rincian Artikel

Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
F. Alwiyah, W. Rudiyanto, D. I. Anggraini, And I. Windarti, “Anatomi Dan Fisiologi Ginjal: Tinjauan Pustaka,” Vol. 14, Pp. 285–289, 2024.
E. T. Sari Et Al., “Pengaruh Kesakitan Pada Nefron Terhadap Terjadinya Penyakit Gagal Ginjal,” Student Sci. Creat. J., 2025.
I. Rifaldi, Hamzah, And L. Harun, “Analisis Faktor Hipertensi, Diabetes Mellitus Dan Infeksi Saluran Kemih Terhadap Tingkat Keparahan Gagal Ginjal Kronik Pada Pasien Yang Menjalani Hemodialisa,” Vol. 7, Pp. 146–154, 2024.
D. R. Akbar, A. Yonata, M. G. Ratna, And I. Darwis, “Literature Review: Gagal Ginjal Akut Akibat Nefrotoksisitas Gentamisin,” Vol. 14, No. 1, Pp. 1721–1727, 2024.
T. A. Sujono And F. A. Rizki, “Efek Nefroprotektif Ekstrak Etanol Bawang Putih ( Allium Sativum L .) Pada Tikus Yang Diinduksi Gentamisin Nephroprotective Effect Of Ethanolic Extract Of Bawang Putih ( Allium Sativum L .) On Rats Induced By Gentamicin,” Pp. 1–9, 2020.
P. M. Lintong, C. F. Kairupan, And P. L. N. Sondakh, “Gambaran Mikroskopik Ginjal Tikus Wistar ( Rattus Norvegicus ) Setelah Diinduksi Dengan Gentamisin,” Vol. 5, No. 1, Pp. 185–192, 2024.
N. Made, D. Sandhiutami, R. N. Nisa, B. Wisynu, And K. Wardhani, “Nephroprotective Effect Of Ethanol Extract Abelmoschus Manihot L . Leaves In Gentamicin-Induced Mice,” Indones. J. Pharm., Vol. 35, No. 1, Pp. 83–92, 2024.
B. Yusuf, H. Harahap, And D. Miswanda, “Potensi Kulit Kopi Arabika ( Coffea Arabica L .) Sebagai Bahan Alami Untuk Kesehatan Dan Pangan Fungsional,” Pp. 1–8, 2025.
M. Malida, V. Sasadara, E. Cahyaningsih, P. Era, S. Kusuma, And D. A. Sri, “Identifikasi Senyawa Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Pada Cascara ( Coffea Arabica L .) Phytochemical Compound Identification And Antioxidant Activity Assay In Cascara ( Coffea Arabica L .),” Vol. 4, No. 1, Pp. 31–37, 2025.
I. N. Murdana, A. M. Dewajanti, And M. A. Neno, “Uji Aktivitas Antioksidan Infusa Biji Kopi Arabika (Coffea Arabica L.),” Vol. 24, No. 68, 2025.
K. Muhammad Et Al., “Validating The Health Benefits Of Coffee Berry Pulp Extracts In Mice With High-Fat Diet-Induced Obesity And Diabetes,” Pp. 1–25, 2024.
S. Destirana, R. N. Rahma, M. I. Sena, F. H. Khotimah, And A. Primasari, “Kopi Sebagai Pangan Fungsional: Aktivitas Biologis, Manfaat Kesehatan Dan Risiko Toksisitas,” J. Al-Azhar Indones. Seri Sains Dan Teknol., Vol. 10, No. August, Pp. 279–294, 2025.
A. Assa, D. Indriana, A. N. Amalia, And R. Wulandari, “Potensi Senyawa Aktif Biji Kopi Sebagai Imunomodulator (Ulasan),” Vol. 15, No. 2, Pp. 279–290, 2021.
P. Ayu Et Al., “Administration Of Arabica Coffee Green Bean Extract ( Coffea Arabica L .) Reduces Tumor Necrosis Factor-Α Levels And Increases Superoxide Dismutase Levels In Excessive Physical Exercise Male Wistar Rats ( Rattus Norvegicus ),” Vol. 15, No. 2, Pp. 825–830, 2024, Doi: 10.15562/Ism.V15i2.2104.
M. R. W. Rahasbistara And N. K. L. S. Melani, “Review : Pengaruh Efektivitas Ekstrak Kopi Arabika Sebagai Antioksidan Dan Bentuk Sediaan Farmakologi,” Vol. 5, No. 1, Pp. 585–595, 2024.
R. S. Aulia, M. M. Chusni, And R. Kariadinata, “Efektivitas Model Pembelajaran Problem Based Learning Dengan Media ‘Vlab Suhu Dan Kalor’ Terhadap Hasil Belajar,” Vol. 3, No. November, Pp. 134–147, 2025.