Optimasi Tween 80 dan PEG 400 dalam Sediaan Nanoemulgel Minyak Argan (Argania Spinosa (L.) Skeels) dan Uji Antioksidan Menggunakan Metode DPPH
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 28-38
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan konsentrasi tween 80 dan PEG 400 dalam pembuatan nanoemulgel minyak argan serta menguji kemampuan antioksidannya dengan metode DPPH. Proses optimasi nanoemulsi dilakukan dengan metode Simplex Lattice Design (SLD), menggunakan beberapa parameter sepa
Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan konsentrasi tween 80 dan PEG 400 dalam pembuatan nanoemulgel minyak argan serta menguji kemampuan antioksidannya dengan metode DPPH. Proses optimasi nanoemulsi dilakukan dengan metode Simplex Lattice Design (SLD), menggunakan beberapa parameter seperti persentase transmitan, pH, dan waktu emulsifikasi. Hasil optimal diperoleh ketika konsentrasi tween 80 sebesar 60% dan PEG 400 sebesar 30%, dengan nilai desirability sebesar 0,886. Nanoemulsi terbaik memiliki ukuran partikel 31,3 ± 0,21 nm serta indeks polidispersitas 0,364, yang memenuhi standar nanoemulsi. Nanoemulgel yang dihasilkan dari formula terbaik memiliki sifat fisik yang baik, yaitu kondisi merata, daya sebar 5,03 ± 0,21 cm, daya lekat 2,9 ± 0,41 detik, viskositas 29.780 cPs, serta pH 6,1 ± 0,07. Pengujian antioksidan nanoemulgel minyak argan memiliki aktivitas kuat dengan IC50 sebesar 100,33 µg/mL. Hasil menunjukkan formula nanoemulgel yang sudah dioptimalkan dapat menjaga aktivitas antioksidan minyak argan dan berpotensi dikembangkan menjadi produk kosmetik anti-aging yang efektif dan stabil.
erti persentase transmitan, pH, dan waktu emulsifikasi. Hasil optimal diperoleh ketika konsentrasi tween 80 sebesar 60% dan PEG 400 sebesar 30%, dengan nilai desirability sebesar 0,886. Nanoemulsi terbaik memiliki ukuran partikel 31,3 ± 0,21 nm serta indeks polidispersitas 0,364, yang memenuhi standar nanoemulsi. Nanoemulgel yang dihasilkan dari formula terbaik memiliki sifat fisik yang baik, yaitu kondisi merata, daya sebar 5,03 ± 0,21 cm, daya lekat 2,9 ± 0,41 detik, viskositas 29.780 cPs, serta pH 6,1 ± 0,07. Pengujian antioksidan nanoemulgel minyak argan memiliki aktivitas kuat dengan IC50 sebesar 100,33 µg/mL. Hasil menunjukkan formula nanoemulgel yang sudah dioptimalkan dapat menjaga aktivitas antioksidan minyak argan dan berpotensi dikembangkan menjadi produk kosmetik anti-aging yang efektif dan stabil.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
L. Pratiwi, A. Fudholi, R. Martien, and S. Pramono, “Uji Stabilitas Fisik dan Kimia Sediaan SNEDDS (Self-nanoemulsifying Drug Delivery System) dan Nanoemulsi Fraksi Etil Asetat Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.),” vol. 23, no. July, pp. 84–90, 2018. DOI: https://doi.org/10.22146/mot.28533
R. Kamal et al., “Antioxidant activities, total polyphenolic compounds and HPLC/DAD/MS phenolic profile of argan oil derived from two different methods of extractions,” J. Mater. Environ. Sci., vol. 8, no. 4, pp. 173–179, 2016.
A. Shabrina and I. S. M. Khansa, “Physical Stability of Sea Buckthorn Oil Nanoemulsion with Tween 80 Variations,” Indones. J. Pharm. Sci. Technol., vol. 1, no. 1, p. 14, 2022, doi: 10.24198/ijpst.v1i1.42809. DOI: https://doi.org/10.24198/ijpst.v1i1.42809
M. Laxmi, A. Bhardwaj, S. Mehta, and A. Mehta, “Development and characterization of nanoemulsion as carrier for the enhancement of bioavailability of artemether,” Artif. Cells, Nanomedicine Biotechnol., vol. 43, no. 5, pp. 334–344, 2015, doi: 10.3109/21691401.2014.887018. DOI: https://doi.org/10.3109/21691401.2014.887018
Z. D. Siqhny, M. N. Azkia, and B. Kunarto, “Karakteristik Nanoemulsi Ekstrak Buah Parijoto (Medinilla speciosa Blume),” J. Teknol. Pangan dan Has. Pertan., vol. 15, no. 1, p. 1, 2020, doi: 10.26623/jtphp.v15i1.1888. DOI: https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.1888
Wa Ode Sitti Zubaydah et al., “Formulasi dan Karakterisasi Nanoemulsi Ekstrak Etanol Buah Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M. Smith),” Lansau J. Ilmu Kefarmasian, vol. 1, no. 1, pp. 22–37, 2023, doi: 10.33772/lansau.v1i1.4. DOI: https://doi.org/10.33772/lansau.v1i1.4
N. M. D. Listyorini, N. L. P. D. Wijayanti, and K. W. Astuti, “Optimasi Pembuatan Nanoemulsi Virgin Coconut Oil,” J. Kim., no. January 2018, p. 8, 2018, doi: 10.24843/jchem.2018.v12.i01.p02. DOI: https://doi.org/10.24843/JCHEM.2018.v12.i01.p02
E. Zulfa, D. Novianto, and D. Setiawan, “Formulasi Nanoemulsi Natrium Diklofenak Dengan Variasi Kombinasi Tween 80 dan Sapn 80: Kajian Fisik Sediaan,” Media Farm. Indones., vol. 14, no. 1, pp. 1471–1477, 2019.
M. Inda Setiawati, E. Issusilaningtyas, and L. Setiyabudi, “Optimasi Formula Nanoemulsi Gel Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora Mucronatalamk.) Dengan Variasi Gelling Agent Hpmc, Carbopol 940 Dan Viscolam Mac 10,” J. Ilm. JOPHUS J. Pharm. UMUS, vol. 2, no. 02, pp. 50–61, 2021, doi: 10.46772/jophus.v2i02.431. DOI: https://doi.org/10.46772/jophus.v2i02.431
A. S. Yasir, K. Marlina, R. Dewi, and D. Chusniasih, “3801-36260-1-Pb,” vol. 3, no. 2, pp. 162–177, 2020.
E. Maryanti, M. Arifin, R. Intan, P. Sari, N. Wirahmi, and D. K. Putri, “Formulasi dan Evaluasi Sediaan Nanoemulgel Zink Oksida dengan Variasi Konsentrasi Carbopol-940 sebagai Gelling Agent,” vol. 5, 2025.
E. Y. Sari, C. Mutia, Z. S. Fitri, and R. A. T. N. Sakhi, “Formulasi Sediaan Nanoemulgel dari Ekstrak Resin Jernang ( Daemonorops draco ( Wild .)) untuk Penyembuhan Luka Bakar pada Tikus Putih Jantan ( Rattus norvegicus ),” pp. 371–380, 2025.
N. Ain Thomas and A. Sidangoli, “Uji Aktivitas Antioksidan Minyak Argan (Argania spinosa L.) Dalam Bentuk Sediaan Mikroemulsi,” Indones. J. Pharm. Educ., vol. 1, no. 1, pp. 30–39, 2021, doi: 10.37311/ijpe.v1i1.9951. DOI: https://doi.org/10.37311/ijpe.v1i1.9951
O. Y. Destiyana, L. Rijai, and Hajrah, “Formulasi Nanoemulsi Kombinasi Ekstrak Bunga Mawar (Rosa Damascena Mill.) Dan Ekstrak Umbi Bengkuang (Pachyrhizus Erosus L.) Menggunakan Minyak Pembawa Virgin Coconut Oil (VCO),” Mulawarman Pharmaceytical Conf., no. November 2018, pp. 254–259, 2018. DOI: https://doi.org/10.25026/mpc.v8i1.331
S. Reddy and B. Sravanthi, “Formulation and In Vitro Characterization of Solid-self Nanoemulsifying Drug Delivery System of Atorvastatin Calcium,” vol. 2017, no. 4, pp. 991–999, 2017, doi: https://doi.org/10.22377/ajp.v11i04.1771. DOI: https://doi.org/10.22377/ajp.v11i04.1771
R. Parveen, S. Baboota, J. Ali, A. Ahuja, and S. Ahmad, “Stability studies of silymarin nanoemulsion containing Tween 80 as a surfactant,” pp. 321–324, 2015, doi: 10.4103/0975-7406.168037. DOI: https://doi.org/10.4103/0975-7406.168037
T. Rahman, R. C. Erwan, A. Herminiati, and E. Turmala, “Formulasi dan Evaluasi Sensori Tepung Bumbu Ayam Goreng Berbasis Tepung Singkong Termodifikasi Formulation and Sensory Evaluation of Fried Chicken Spices Flour Based Modified Cassava Flour,” 2017.
A. Arifin and E. Pakki, “Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Losio Bubur Rumput Laut (Eucheuma Alvarezii (Doty)) asal Kabupaten Luwu Sulawesi Selatan,” vol. 8, no. 2, pp. 174–184, 2023. DOI: https://doi.org/10.47219/ath.v8i2.251
A. M. Rochman, N. W. Meray, and Sapri, “Formulasi dan Evaluasi Sediaan Nanoemulsi Gel Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria Ternatea) Sebagai Antioksidan,” pp. 43–51.
H. F. Asyhari, K. B. Cabral, and E. R. Wikantyasning, “Optimization of Soursop (Annona muricata L.) Leaf Extract in Nanoemulgel and Antiacnes Activity Test Against Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis Bacteria,” Pharmacon J. Farm. Indones., vol. 20, no. 2, pp. 216–225, 2023, doi: 10.23917/pharmacon.v20i2.23308. DOI: https://doi.org/10.23917/pharmacon.v20i2.23308
T. Imanto, R. Prasetiawan, and E. R. Wikantyasning, “Formulasi dan Karakterisasi Sediaan Nanoemulgel Serbuk Lidah Buaya ( Aloe Vera L .) Formulation and Characterization of Nanoemulgel Containing Aloe,” vol. 16, no. 1, pp. 28–37, 2019. DOI: https://doi.org/10.23917/pharmacon.v16i1.8114
N. A. Ahmad, K. Jumbri, A. Ramli, N. A. Ghani, H. Ahmad, and J. W. Lim, “A Kinetic Approach of DPPH Free Radical Assay of Ferulate-Based Protic Ionic Liquids (PILs),” Molecules, vol. 23, no. 12, pp. 1–12, 2018, doi: 10.3390/molecules23123201. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules23123201
R. Rahmawati, A. Muflihunna, and L. M. Sarif, “Analisis Aktivitas Antioksidan Produk Sirup Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) dengan Metode DPPH,” J. Fitofarmaka Indones., vol. 2, no. 2, pp. 97–101, 2016, doi: 10.33096/jffi.v2i2.177. DOI: https://doi.org/10.33096/jffi.v2i2.177
I. S. Fatmawati, Haeruddin, and W. O. Mulyana, “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etil Asetat Daun Belimbing Wuluh (Aveerrhoa bilimbi L.) dengan Metode DPPH,” SAINS J. Kim. dan Pendidik. Kim., vol. 12, no. 1, pp. 41–49, 2023, [Online]. Available: http://sains.uho.ac.id/index.php/journal DOI: https://doi.org/10.36709/sains.v12i1.31