Analisis Kadar Alkaloid Ekstrak Dan Fraksi Biji Trembesi (Samanea saman Merr.) Berdasarkan Kepolaran Pelarut Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Page: 494-503
Abstrak
Biji trembesi (Samanea saman Merr.) merupakan bagian tanaman yang belum banyak diteliti, meskipun berpotensi sebagai sumber senyawa bioaktif, terutama golongan alkaloid. Senyawa alkaloid diketahui memiliki berbagai aktivitas farmakologis, seperti antimikroba, antikanker, dan analgesik, sehingga potensial untuk dikembangkan sebagai bahan obat alami. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar alkaloid dalam ekstrak dan fraksi biji trembesi menggunakan pelarut dengan tingkat kepolaran berbeda, yaitu n-heksana (non-polar), etil asetat (semi-polar), dan akuades (polar). Proses ekstraksi dilakukan menggunakan metode Ultrasound Assisted Extraction (UAE), sedangkan analisis kuantitatif kandungan alkaloid dilakukan dengan spektrofotometri UV-Vis menggunakan kafein sebagai larutan standar. Hasil uji kualitatif menunjukkan bahwa fraksi etil asetat dan aquadest positif mengandung alkaloid. Analisis kuantitatif alkaloid terhadap ekstrak menunjukkan bahwa ekstrak biji trembesi mengandung alkaloid dengan kadar 142,58 mgCE/g ekstrak. Hasil analisis kuantitatif terhadap fraksi menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki kadar alkaloid tertinggi yaitu 77,34 mgCE/g fraksi, dibandingkan dengan fraksi aquadest sebesar 24,65 mgCE/g fraksi dan fraksi n-heksana sebesar 45,7 mgCE/g fraksi. Temuan ini mengindikasikan bahwa fraksi semi-polar merupakan pelarut yang paling efektif untuk mengekstraksi senyawa alkaloid dari biji trembesi, sehingga berpotensi dikembangkan lebih lanjut sebagai bahan baku fitofarmaka atau sediaan herbal berbasis alam.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
P. Studi, T. Ipa, F. Tarbiyah, U. Kh, M. Syafaat, and J. Timur, “The Essential Of Trembesi In Djawatan : Identifikasi Persebaran Pohon Trembesi Sebagai Penentu Biodiversitas Di Kawasan Hutan Djawatan,” vol. 4, no. 3, pp. 96–107, 2024. DOI: https://doi.org/10.36312/biocaster.v4i3.291
I. R. Eri, O. P. W, and M. Marlik, “Pemanfaatan Ekstrak Biji Trembesi (Samanea Saman) Sebagai Koagulan Dalam Menurunkan Konsentrasi Padatan Tersuspensi, Dan Zat Organik Limbah Cair Tahu,” J. Envirotek, vol. 12, no. 2, pp. 38–43, 2020, doi: 10.33005/envirotek.v12i2.58. DOI: https://doi.org/10.33005/envirotek.v12i2.58
S. M. Mayliansa, “Pemanfaatan Serbuk Daun Trembesi (Samanea Saman) Sebagai Koagulan Alami Dalam Meningkatkan Kualitas Air Sumur,” Skripsi, 2023, [Online]. Available: https://repository.ar-raniry.ac.id/33452/1/SKRIPSI_SRI MUTIA MAYLIANSA_160702041.pdf
I. A. Wulandari, R. Nurmaulawati, and Susilowati, “Uji Antioksidan Ekstrak Terpurifikasi Daun Trembesi (Samanea saman (Jacq.) Merr) dengan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl),” Mantra Bhakti, vol. 1, no. 1, pp. 17–23, 2023.
A. D. Ramadhan and A. R. Hakim, “Identifikasi Senyawa Alkaloid dari Ekstrak Etanol Daun Karinat,” Pros. Penelit. dan Pengabdi. Karya Cendika, pp. 16–18, 2023.
M. Ayu, H. Margareta, L. Mineral, F. Matematika, P. Alam, and U. N. Malang, “Pengembangan dan Validasi Metode Untuk Analisis Senyawa Kafein Menggunakan Instrumen Gas Chromatography-mass spectrum, ultra violet-visible, dan Fourier transform-infra red,” J. Penelit. Sains, vol. 26, no. 2, pp. 239–246, 2024. DOI: https://doi.org/10.56064/jps.v26i2.1011
A. S. Jaya, Y. Budianti, and J. Ramadhani, “Penetapan Kadar Alkaloid Total Fraksi Daun Serunai (Chromolaena Odorata),” J. Kesehat. Tambusai, vol. 6, no. 1, pp. 2023–2031, 2025, doi: 10.31004/jkt.v6i1.38431. DOI: https://doi.org/10.31004/jkt.v6i1.38431
Suharti, B. Kunarto, and E. Pratiwi, “Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanolik Biji Trembesi (Albizia saman (Jacq.) Merr.) Hasil Berbagai Lama Ekstraksi Berbantu Gelombang Ultrasonik,” J. Mhs., pp. 1–13, 2021, [Online]. Available: https://repository.usm.ac.id/detail-jurnalmahasiswa-717.html
W. Sugiantari, A. A. Chandra Wibawa, and D. A. I. Pramitha, “Analisis Kadar Lemak dan Kadar Air pada Simplisia Biji Kakao (Theobrama Cacao L.) Desa Gumbrih, Kecamatan Pakutatan, Kabupaten Jembrana,” Usadha, vol. 2, no. 4, pp. 14–19, 2022, doi: 10.36733/usadha.v2i4.7251. DOI: https://doi.org/10.36733/usadha.v2i4.7251
Z. F. Rozali, Zaidiyah, and Y. M. Lubis, “Hidrolisis Ptotein Beras oleh Ekstrak Kasar Enzim Bromelin,” J. Kesehat. J. Ilm. Multi Sci., vol. 7, no. 1, pp. 11–14, 2023.
C. V. Marlina Kristina, N. L. Ari Yusasrini, and N. M. Yusa, “Pengaruh Waktu Ekstraksi Dengan Menggunakan Metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Duwet (Syzygium cumini),” J. Ilmu dan Teknol. Pangan, vol. 11, no. 1, p. 13, 2022, doi: 10.24843/itepa.2022.v11.i01.p02. DOI: https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i01.p02
A. O. T. Dewi and A. N. Avif, “Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak dan Fraksi Eceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms),” J. Sains dan Kesehat., vol. 5, no. 2, pp. 132–139, 2025, doi: 10.30872/jsk.v5i2.p132-139. DOI: https://doi.org/10.30872/jsk.v5i2.p132-139
R. L. Vifta, Y. Marini, A. D. Puspitasari, L. Badriyah, and S. Sulastri, “Analisis Flavonoid Total Ekstrak Buah Bit (Beta vulgaris L.) Berdasarkan Metode dan Lama Ekstraksi Secara Spektrofotometri,” Generics J. Res. Pharm., vol. 5, no. 1, pp. 86–98, 2025, doi: 10.14710/genres.v5i1.25639. DOI: https://doi.org/10.14710/genres.v5i1.25639
N.- Jelali, P. T. Hardani, and D. P. Sari, “Validasi Metode Analisis Penetapan Kadar Senyawa Alkaloid Pada Ekstrak Teripang (Paracaudina Australis) Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis,” Klin. Sains J. Anal. Kesehat., vol. 12, no. 2, pp. 154–164, 2024, doi: 10.36341/klinikal_sains.v12i2.5196. DOI: https://doi.org/10.36341/klinikal_sains.v12i2.5196
R. Alzanando, M. Yusuf, and T. M.Si, “Analisis Kadar Senyawa Alkaloid dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carica papaya L.) Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis,” J. Farm. Malahayati, vol. 5, no. 1, pp. 108–120, 2022, doi: 10.33024/jfm.v5i1.7032. DOI: https://doi.org/10.33024/jfm.v5i1.7032
Risqah Amaliah Kasman and Imranah, “Analisis Kadar Kafein Dan Asam Klorogenat Dalam Kopi Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis,” J. Ris. Guru Indones., vol. 2, no. 1, pp. 40–47, 2023, doi: 10.62388/jrgi.v2i1.213. DOI: https://doi.org/10.62388/jrgi.v2i1.213
L. Setyaningrum and D. A. Susanti, “Penetapan Kadar Alkaloid Total Pada Ekstrak N-Heksan Dan Etanol Biji Ketumbar (Coriandrum Sativum) Menggunakan Spektrofotometer UV-Vis,” J. Ris. Kefarmasian Indones., vol. 4, no. 3, pp. 353–365, 2022, doi: 10.33759/jrki.v4i3.268. DOI: https://doi.org/10.33759/jrki.v4i3.268
R. Robbiyan, M. M. Pandapotan, and R. Apriani, “Penentuan Kadar Flavonoid Dari Ekstrak Kulit Salak (Salacca Zalacca. Reinw) Berdasarkan Perbedaan Pengeringan Simplisia,” Lantanida J., vol. 9, no. 1, 2021, doi: 10.22373/lj.v9i1.8498. DOI: https://doi.org/10.22373/lj.v9i1.8498
N. Annisa and S. Z. Najib, “Skrining Fitokimia Dan Penetapan Kadar Total Fenol,” Indones. J. Pharm. Herb. Med., vol. 1, no. 2, pp. 96–104, 2022.
M. Efrilia, P. P. B. Chandra, and S. Endrawati, “Uji Mutu Simplisia Dan Ekstrak Etanol 96% Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe),” Pharma Xplore J. Sains dan Ilmu Farm., vol. 9, no. 1, pp. 36–50, 2024, doi: 10.36805/jpx.v9i1.6817. DOI: https://doi.org/10.36805/jpx.v9i1.6817
S. Wahyuni and M. P. Marpaung, “Penentuan Kadar Alkaloid Total Ekstrak Akar Kuning (Fibraurea Chloroleuca Miers) Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Etanol Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis,” Dalt. J. Pendidik. Kim. dan Ilmu Kim., vol. 3, no. 2, pp. 52–61, 2020, doi: 10.31602/dl.v3i2.3911. DOI: https://doi.org/10.31602/dl.v3i2.3911
J. G. Bagal et al., “Phytochemical Screening Of Bioactive Alkaloids And Secondary Metabolites Of Family Fabaceae : A Comprehensive Review Of Its Ethnopharmacological Potential,” J. Appl. Bioanal., vol. 11, no. 4, pp. 338–342, 2025. DOI: https://doi.org/10.53555/jab.v11i4.369
L. Maheshwaran and L. Nadarajah, “Phytochemical Testing Methodologies and Principles for Preliminary Screening / Qualitative Testing,” vol. 12, no. 5, pp. 11–38, 2024. DOI: https://doi.org/10.9734/aprj/2024/v12i5267
S. U. Anisah, A. Darmawati, and A. Prawita, “Validasi Metode Spektrofotometri UV untuk Penetapan Kadar Lopinavir dan Ritonavir Secara Simultan Validation of UV Spectrophotometry Method for Determination of Lopinavir and Ritonavir Simultaneously,” vol. 8, no. 2, pp. 48–54, 2021. DOI: https://doi.org/10.20473/bikfar.v8i2.31760
S. S. Yolanda, P. T. Hardani, and A. S. Sinulingga, “Validasi Metode Penetapan Kadar Alkaloid pada Ekstrak Etanol Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Secara Spektrofotometri UV-Vis,” J. Sains dan Kesehat., vol. 6, no. 4, 2024.
S. Kasimedu and M. Shaik, “Modern and Traditional Approaches in Alkaloid Extraction and Phytochemical Screening : Techniques , Integration Strategies , and Future Perspectives,” Asian J. Green Chem., vol. 9, pp. 937–960, 2025, doi: 10.48309/AJGC.2025.521737.1740.