Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Maceration dan Microwave Assisted Extraction (MAE) Terhadap Penetapan Kadar Flavonoid Total Buah Ara (Ficus racemosa L.)
Statistik artikel
Data OJS dan sumber sitasiTayangan dan unduhan adalah aktivitas yang tercatat di OJS; pemrosesan statistik dapat tertunda. Tanda — berarti angka dari sumber tersebut belum tersedia. Cari di Google Scholar
Bilah Samping Artikel
Muhammad Andry, Azzura Ligo, Reza Destri Anggi, Diding Pradita, Luthvia, Muhammad Amin Nasution, Nia Novranda Pertiwi, Arfiani Arifin (2025). Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Maceration dan Microwave Assisted Extraction (MAE) Terhadap Penetapan Kadar Flavonoid Total Buah Ara (Ficus racemosa L.). Journal of Pharmaceutical and Sciences, JPS Volume 8 Nomor 2 (2025). https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v8i2.859
Isi Artikel Utama
Abstrak
Buah ara (Ficus racemosa L.) merupakan sumber penting komponen bioaktif, seperti fenol, terpenoid, flavonoid, dan alkaloid, dengan sifat antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbedaan metode ekstraksi, yaitu maserasi dan Microwave Assisted Extraction (MAE), terhadap penetapan kadar flavonoid total buah ara (Ficus racemosa L.). Metode penelitian bersifat eksperimental laboratorium. Prosedur penelitian meliputi pengumpulan dan penyiapan bahan tumbuhan, pembuatan simplisia, pemeriksaan karakteristik simplisia, skrining fitokimia, pembuatan ekstrak, dan penetapan kadar flavonoid total. Hasil penelitian menunjukkan panjang gelombang maksimum quercetin yaitu 438 nm, dengan persamaan regresi Y = 0,0669x + 0,0084. Rata-rata absorbansi kadar flavonoid ekstrak buah ara dengan metode maserasi menggunakan metanol adalah 0,216, sedangkan dengan metode MAE adalah 0,280. Rata-rata persentase kadar flavonoid dengan metode maserasi menggunakan metanol adalah 0,1245%, sedangkan dengan metode MAE adalah 0,1623%. Kadar flavonoid total ekstrak buah ara dengan metode maserasi menggunakan metanol adalah 1,2451 mgQE/g ekstrak, sedangkan dengan metode MAE adalah 1,6238 mgQE/g ekstrak. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kandungan total flavonoid tertinggi ditemukan pada ekstrak metanol hasil MAE, dengan nilai sebesar 1,6238 mgQE/g ekstrak.
Rincian Artikel
Terbitan
Bagian
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Cara Mengutip
Referensi
Nasution MA, Sari M, Andry M, Syahputri H, Novranda N. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sisik Naga Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Salmonella Typhi. J Dunia Farm 2023;7:125–36.
Fitri K, Khairani TN, Andry M, Rizka N, Nasution MA. Activity Test of Anti-acne Cream of Lotus Leaves (Nelumbo nucifera g.) Ethanol Extract on Bacteria of Propionibacterium Acnes and Staphylococcus aureus. J Pharm Sci 2023;6:37–45.
Hanum SF, Faisal H, Matondang PM, Farmasi F, Kesehatan D, Kesehatan Helvetia I. Pengujian Antioksidan Serbuk Effervescent Sari Buah Pepino (Solanum muricatum Ait.). J Dunia Farm 2021;6:34–44.
Septiana L, Tarigan RE, Andry M, Irawan VA, Nasution MA. Uji efektivitas ekstrak etanol daun senggani (Melastoma malabathricum L.) sebagai antihipertensi pada mencit putih jantan (Mus musculus). J Pharm Sci 2023;6:1339 45. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i3.220.
Ashwini AM, Majumdar M. Quantifying phytochemical contents and in vitro antioxidant activity of Exacum bicolor (ROXB.), an endemic medicinal plant. Int J Pharm Pharm Sci 2015;7:225 30.
Winata HS, Faisal H, Andry M, Aulia N, Nasution MA, Tambunan IJ. Determination of total flavonoid content of ethanolic extract of yellow mangosteen (Garcinia xanthochymus) by spectrometry, Uv-Vis method, and LC-MS. J Pharm Sci 2023;6:935 950.
López-Salazar H, Camacho-Díaz BH, Arenas Ocampo ML, Jiménez-Aparicio AR. Microwave-assisted Extraction of Functional Compounds from Plants: A Review. BioResources 2023;18:6614–38. https://doi.org/10.15376/biores.18.3.Lopez-Salazar.
Chaves JO, de Souza MC, da Silva LC, Lachos-Perez D, Torres-Mayanga PC, Machado AP da F, et al. Extraction of Flavonoids From Natural Sources Using Modern Techniques. Front Chem 2020;8:1 25. https://doi.org/10.3389/fchem.2020.507887.
Ricky Andi Syahputra, Ani Sutiani, Pasar Maulim Silitonga, Zulmai Rani, Amelia Kudadiri. Extraction And Phytochemical Screening of Ethanol Extract And Simplicia of Moringa Leaf (Moringa Oleifera Lam.) From Sidikalang, North Sumatera. Int J Sci Technol Manag 2021;2:2072 6. https://doi.org/10.46729/ijstm.v2i6.381.
Tsevdou M, Ntzimani A, Katsouli M, Dimopoulos G, Tsimogiannis D, Taoukis P. Comparative Study of Microwave, Pulsed Electric Fields, and High Pressure Processing on the Extraction of Antioxidants from Olive Pomace. Molecules 2024;29. https://doi.org/10.3390/molecules29102303.
Andry M, Faisal H, Apila NN. Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) dengan Menggunakan Metode DPPH. J Dunia Farm 2022;6:96–107.
Karami Z, Emam-Djomeh Z, Mirzaee HA, Khomeiri M, Mahoonak AS, Aydani E. Optimization of microwave assisted extraction (MAE) and Soxhlet extraction of phenolic compounds from licorice root. J Food Sci Technol 2015;52:3242 53. https://doi.org/10.1007/s13197-014-1384-9.
Andry M, Winata HS, Ginting I, Fitri K, Khairani TN, Melyza U, et al. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Krim Pelembab dan Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Ara ( Ficus racemosa L .). Forte J 2024;04:436–49.
Rudiana T, Nurbayti S, Ashari TH, Zhorif SA, Suryani N. Comparison of Maceration and Soxhlet Extraction Methods on the Antioxidant Activity of the Bouea macrophylla Griff Plant. J Kim Val 2023;9:244–52. https://doi.org/10.15408/jkv.v9i2.35239.
El Oihabi M, Soultana M, El Fellah I, Fakih Lanjri H, Ben Allal L, Ammari M, et al. Optimized extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from cannabis Co-products via solvent-ultrasound-assisted extraction, response surface methodology, and sensitivity analysis. Case Stud Chem Environ Eng 2024;10:100906. https://doi.org/10.1016/j.cscee.2024.100906.
Nuryana D, Fahrul Rahman Alim M, Okta Loveyanto R, Adi Wibowo B, Safazliana Binti Raja Sulong R, Amir Asyraf Mohd Hamzah M, et al. Phenolic Compound Derived from Microwave-assisted Pyrolysis of Coconut Shell: Isolation and Antibacterial Activity Testing. E3S Web Conf 2020;202:1 9. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202020210007.
Lusi Agus Setiani, Bina Lohita Sari, Lusi Indriani J. Penentuan Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol 70% Kulit bawang Merah (Allium cepa L.) dengan Metode Maserasi Dan MAE (Microwave Assisted Extraction). FITOFARMAKA J Ilm Farm 2017;7:15–22.
Yang Z, Dai L, Zhang L, Zhang H, Cheng Y, Zhou L, et al. Research Progress on Extraction and Purification of Selenium. Cailiao Daobao/Materials Reports 2024;38. https://doi.org/10.11896/cldb.22080188.