UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI Streptococcus mutans SERTA FORMULASI SEDIAAN PASTA GIGI EKSTRAK ETANOL BUAH OKRA HIJAU (Abelmoschus esculentus) DAN TULANG IKAN TUNA (Thunnini)
Statistik artikel
Data OJS dan sumber sitasiTayangan dan unduhan adalah aktivitas yang tercatat di OJS; pemrosesan statistik dapat tertunda. Tanda — berarti angka dari sumber tersebut belum tersedia. Cari di Google Scholar
Bilah Samping Artikel
Muhammad Andry, Hanafis Satra Winata (2022). UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI Streptococcus mutans SERTA FORMULASI SEDIAAN PASTA GIGI EKSTRAK ETANOL BUAH OKRA HIJAU (Abelmoschus esculentus) DAN TULANG IKAN TUNA (Thunnini). Journal of Pharmaceutical and Sciences, Vol 5 No 2 (2022): JPS Volume 5 Nomor 2 (2022). https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v5i2.148
Isi Artikel Utama
Abstrak
Latar belakang: Okra hijau mengandung metabolit sekunder termasuk flavonoid, sekelompok senyawa polifenol dengan sifat antimikroba. Tulang ikan kaya akan mineral, kolagen, dan bioapatit (hidroksiapatit, apatit karbonat, darlite). Tulang ikan dapat menjadi sumber kalsium (Ca) untuk bahan abrasif pasta gigi. Tujuan: Pembuatan dan pengujian pasta gigi dengan ekstrak etanol buah okra hijau dan tulang ikan tuna terhadap Streptococcus mutans . Metode: Penelitian ini melibatkan enkapsulasi pasta gigi dengan ekstrak etanol okra hijau 10%, 15%, 20%, kontrol negatif dan kontrol positif. Uji kualitas fisik meliputi organoleptik, daya sebar, daya buih, ekstrusi, homogenitas, pH, dan viskositas. Hasil: Ekstrak etanol okra hijau dan tulang tuna dapat dibuat menjadi pasta gigi yang homogen dengan pH seimbang (7,8-8,4), stabil dalam penyimpanan, memiliki nilai viskositas 315-485, sangat mudah di keluarkan dalam tube, daya sebar (6,4-6,7 cm), menghasilkan tinggi busa antara (7,4-7,7 mm) serta memiliki aktivitas antibakteri Streptococcus mutans. Kesimpulan: Kesimpulan pada penelitian ini adalah Ekstrak etanol okra hijau dan tulang tuna bersifat antimikroba terhadap Streptococcus mutans.
Rincian Artikel
Bagian
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Cara Mengutip
Referensi
Afni, N., Said, N., & Yuliet, Y. (2015). "Uji aktivitas antibakteri pasta gigi ekstrak biji pinang (Areca catechu L.) terhadap Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus". Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy)(e-Journal), 1(1), 48–58.
Andry, M., & Faisal, H. (2022). "Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica L.) dengan Menggunaan Metode DPPH". Jurnal Dunia Farmasi, 6(2), 96–107.
Anisah, A., Delina, M., Aisah, N., & Gustiono, D. (2018). Pembuatan graft tulang dengan proses ekstraksi senyawa hidroksiapatit dari tulang korteks sapi. Spektra: Jurnal Fisika Dan Aplikasinya, 3(1), 31–36.
Astati, A. A. (n.d.). "Pengaruh Tepung Okra Terhadap Berat Badan Tikus Wistar Diabetes". Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, 2(1).
Ditjen POM RI. (n.d.). "Farmakope Indonesia Edisi III". Jakarta: Departemen Kesehatan RI, 9, 33.
Lisnawati, N., Handayani, I. A., & Fajrianti, N. (2016). "Analisa Flavonoid Dari Ekstrak Etanol 96% Kulit Buah Okra Merah (Abelmoschus esculentus L. Moench) Secara Kromatografi Lapis Tipis dan Spektrofotometri Uv-Vis". Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 1(1), 105–112.
Madigan dkk. (2009). "Biology of Microoganisms". 12th Ed., Prentice Hall Intern., New York.
Marlina, D., & Rosalini, N. (2017). "Formulasi Pasta Gigi Gel Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus Altilis) Dengannatrium Cmc Sebagai Gelling Agent Dan Uji Kestabilan Fisiknya". JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang), 12(1), 36–50.
Marsh, P. D. (2006). "Dental plaque as a biofilm and a microbial community–implications for health and disease". BMC Oral Health, 6(1), 1–7.
Mason, S. (2000). "Dental Hygiene, dalam: Butler, H.(Ed.), Poucher Perfume, Cosmetics and Soap". Kliwe Academy Publisher, The Netherlands, hal.
Munawiroh, S. Z. (2019). "Formulasi Sediaan Pasta Gigi Bubuk Siwak (Salvadora Persica) Dengan Carbopol 940 sebagai Gelling Agent Dan Uji Aktivitas Antibakteri Streptococcus Mutans".
Murniyati, D. R. F., & Peranginangin, R. (2014). "Teknik pengolahan tepung kalsium dari tulang ikan nila". Jakarta. Penebar Swadaya.
Pelczar, M. J., & Chan, E. C. S. (1998)." Dasar-Dasar Mikrobiologi Jilid 1 dan 2. UI Press, Jakarta".
Prabhune, A., Sharma, M., & Ojha, B. (2017). "Abelmoschus esculentus (Okra) potential natural compound for prevention and management of Diabetes and diabetic induced hyperglycemia. Tamil Nadu". International Journal of Herbal Medicine, 5(2), 66–68.
Riyanto, B., & Maddu, A. (2014). "Material biokeramik berbasis hidroksiapatit tulang ikan tuna".
Susanto, D. S., & Ruga, R. (2012). "Studi kandungan bahan aktif tumbuhan meranti merah (Shorea leprosula Miq) sebagai sumber senyawa antibakteri". Mulawarmnan Scientifie, 11(2), 181–190.
Syurgana, M. U., Febrina, L., & Ramadhan, A. M. (2017). "Formulasi pasta gigi dari limbah cangkang telur bebek". Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 6, 127–140.
Trilaksani, W., Salamah, E., & Nabil, M. (2006). "Pemanfaatan limbah tulang ikan tuna (Thunnus sp.) sebagai sumber kalsium dengan metode hidrolisis protein". Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 9(2).
Warnida, H., Juliannor, A., & Sukawaty, Y. (2016). "Formulasi pasta gigi gel ekstrak etanol bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.)". Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 3(1), 42–49.
Widarsih, E., Mahdalin, A., & Harismah, K. (2017). "Formulasi Pasta Gigi Daun Sirih (Piper betle L.) dengan Pemanis Alami Ekstrak Daun Stevia (Stevia rebaudiana)". URECOL, 157–162.
Yuliastri, W. O., & Prasetyo, M. (2019). "Formulasi Pasta Gigi Herbal Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus Altilis) Dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Bakteri Streptococcus mutans". Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 5(01), 10–14.