Formulasi Dan Uji Aktivitas Antibakteri Sabun Kertas Virgin Coconut Oil (VCO) Dengan Variasi Gliserin Sebagai Plasticizer Terhadap Staphylococcus Aureus
Statistik artikel
Data OJS dan sumber sitasiTayangan dan unduhan adalah aktivitas yang tercatat di OJS; pemrosesan statistik dapat tertunda. Tanda — berarti angka dari sumber tersebut belum tersedia. Cari di Google Scholar
Bilah Samping Artikel
Aida Apriani, Resmila Dewi, Teuku Sultan Sidiq (2025). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antibakteri Sabun Kertas Virgin Coconut Oil (VCO) Dengan Variasi Gliserin Sebagai Plasticizer Terhadap Staphylococcus Aureus . Journal of Pharmaceutical and Sciences, JPS Volume 8 Nomor 3 (2025). https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v8i3.688
Isi Artikel Utama
Abstrak
Latar Belakang: Virgin Coconut Oil (VCO) mengandung asam lemak jenuh rantai sedang (Medium Chain Fatty Acid/MCFA), khususnya asam laurat, yang diketahui memiliki sifat antibakteri. VCO berpotensi untuk diformulasikan dalam sediaan sabun kertas yang praktis dan higienis. Dalam formulasi sabun kertas, gliserin berperan sebagai plasticizer yang mempengaruhi sifat fisik sediaan, namun pengaruhnya terhadap aktivitas antibakteri belum banyak dieksplorasi. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi sabun kertas VCO dengan variasi konsentrasi gliserin dan menganalisis aktivitas antibakterinya terhadap Staphylococcus aureus. Metode: Penelitian eksperimental ini memformulasi empat formula sabun kertas dengan variasi konsentrasi gliserin: 0% (F1), 10% (F2), 15% (F3), dan 20% (F4). Sediaan dievaluasi secara organoleptis, uji pH, uji tinggi busa, dan uji alkali bebas. Aktivitas antibakteri diuji terhadap Staphylococcus aureus menggunakan metode difusi cakram (Kirby-Bauer) dengan kontrol positif (sabun kertas komersial) dan kontrol negatif (aquadest). Hasil: Hasil evaluasi menunjukkan semua formula memenuhi standar mutu fisiko-kimia sabun. Formula 3 (gliserin 15%) merupakan sediaan terbaik berdasarkan evaluasi keseluruhan. Uji antibakteri menunjukkan bahwa keempat formula sabun kertas VCO (F1-F4) memiliki aktivitas antibakteri sedang terhadap Staphylococcus aureus dengan diameter zona hambat yang tidak berbeda signifikan secara statistik. Kontrol negatif tidak menunjukkan aktivitas, sedangkan kontrol positif menunjukkan aktivitas antibakteri kuat. Kesimpulan: Dapat disimpulkan bahwa sabun kertas VCO berhasil diformulasi dan memiliki aktivitas antibakteri sedang terhadap Staphylococcus aureus. Variasi konsentrasi gliserin (0-20%) tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap aktivitas antibakteri, yang diduga lebih dipengaruhi oleh kandungan asam laurat dalam VCO.
Rincian Artikel
Terbitan
Bagian
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Cara Mengutip
Referensi
Perry AG, Potter PA. Buku Ajar Fundamental Keperawatan Vol, 2, Egc; 2005.
Muafida N, Santoso I, Darmiah D. The Relation of Personal Hygiene with The Incidence of Scabies at Al Falah Male Boarding School Students Sub-district of Liang Anggang in the Year 2016. J Heal Sci Prev 2017;1:1–9.
Utami FH. Pengaruh Suhu Penyimpanan Amoxcilin Dry Sirup Terhadap Daya Hambat Bakteri Staphylococcuc Aureus dan Escherichia Coli 2019.
Azizah M, Lingga LS, Rikmasari Y. Uji aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak etanol daun seledri (Apium graviolens L.) dan madu hutan terhadap beberapa bakteri penyebab penyakit kulit. J Penelit Sains 2020;22:37–44.
Widyasanti A, Ginting AML, Asyifani E, Nurjanah S. The production of paper soaps from coconut oil and Virgin Coconut Oil (VCO) with the addition of glycerine as plasticizer. IOP Conf. Ser. Earth Environ. Sci., vol. 141, IOP Publishing; 2018, p. 12037.
Wati F, Priani SE, Darma GCE. Kajian formulasi dan aplikasi sediaan paper soap. Pros Farm 2020;6:456–60.
Apriani A, Muna T, Riski M, Azhari S. Penyuluhan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) di Dusun Surabaya Kelurahan Ateuk Pahlawan Kecamatan Baiturrahman. Jukeshum J Pengabdi Masy 2024;4:172–7.
Niken N, Yusuf RN, Rahayu Y, Ibrahim I. Uji Aktivitas Antibakteri Virgin Coconut Oil (VCO) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Biosci J Ilm Biol 2023;11:405–11.
Rahmiati R. Efek Virgin Coconut Oil (VCO) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Herb Med J 2020;3.
Sulastri E, Mappiratu M, Sari AK. Uji aktivitas antibakteri krim asam laurat terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923 Dan Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. J Farm Galen 2016;2:59–67.
Sukandar D, Hermanto S, Amelia ER. Penapisan Bioaktivitas Tanaman Pangan Fungsional Masyarakat Jawa Barat dan Banten 2012.
Zubair S, Rahmah BYA, Mustikasari I, Afgoni A, Gunawan ER. Formulation and antibacterial test traveling paper soap made from virgin coconut oil and durian seeds. J Pijar Mipa 2022;17:549–53.
Dewi IP, Wela W. Formulasi dan evaluasi sabun kertas katekin sebagai antiseptik. Pharm J Farm Indones (Pharmaceutical J Indones 2020:514–23.
Triana L, Fikani M, Sari E. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Sembung Rambat (Mikania micrantha kunth) Terhadap Bakteri Staphylococcus aures Dan Pseudomonas aeruginosa Metode Difusi. J Lab Khatulistiwa 2020;3:27–9.
Astari SM, Rialita A, Mahyarudin M. Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Endofit Tanaman Kunyit (Curcuma longa L.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. J Fitofarmaka Indones 2021;8:9–16.
Vagestini L, Kawuri R, Defiani MR. Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun Ketapang (Terminalia catappa L.) merah dan cokelat terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus Antibacterial activity of red and brown ethanolic extract of Ketapang (Terminalia catappa.) leaves against the growth of Staphylococcus aureus. J Biol Sci 2023;10:159.
Restyana A, Ihtiramidina U, Kristianingsih I. Formulasi dan uji antibakteri topikal mikroemulsi ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.) pada bakteri Staphylococcus aureus. J Wiyata Penelit Sains Dan Kesehat 2019;6:73–9.
Emilia I, Putri YP, Novianti D, Niarti M. Pembuatan virgin coconut oil (VCO) dengan cara fermentasi di desa Gunung Megang kecamatan gunung megang Muara Enim. Sainmatika J Ilm Mat Dan Ilmu Pengetah Alam 2021;18:88–92.
Zahra AAA, Supriyadi S, Dwiningsih SU. Pengaruh Massage Effleurage Dengan Virgin Coconut Oil (VCO) Terhadap Pencegahan Risiko Dekubitus Pada Pasien Stroke Non Hemoragik. J Ilm Permas J Ilm Stikes Kendal 2023;13:665–72. https://doi.org/10.32583/pskm.v13i2.785.
Al S, Mattar MK, Aboraya A, Hamdy H, Shalakany A, Hesaham A, et al. Influence of Virgin Coconut and Sesame Oils on Diabetic Male Rats. Egypt J Nutr 2021;36:117–48. https://doi.org/10.21608/enj.2021.209231.
Kardinasari E, Devriany A. Phytochemical identification of bangka origin virgin green coconut oil: Anti-inflammatory and anti-bacterial potential. Enfermería Clínica 2020;30:171–4. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.enfcli.2019.10.062.
Gondokesumo ME, Sapei L, Wahjudi M, Suseno N. Virgin Coconut Oil 2023.
Asmara AP. Uji fitokimia senyawa metabolit sekunder dalam ekstrak metanol bunga turi merah (Sesbania grandiflora L. Pers). Al-Kimia 2017;5:48–59.
Susanti AD, Wibowo WA, Saputro S. Optimasi Dan Pendampingan Proses Produksi Sabun Susu Padat Di Kelompok Wanita Ternak (Kwt) Margo Mulyo Dusun Dungus, Mundu, Tulung, Klaten, Jawa Tengah. Hilirisasi Penelit Melalui Progr Pengabdi Berkelanjutan 2018.
Nando MFL. Optimalisasi Pembuatan Sabun Lunak Berbahan Baku Minyak Jelantah Dengan Menggunakan KOH 2021.
Standar Nasional Indonesia. SNI Sabun Mandi. NO. 06-3532-1994. 1994.
Nopiyanti V, Samsudin D, Nilawati A. Formulation and test of antibacterial staphylococcus aureus papersoap soursop’s leaves extract (Annona muricata L.) with variations of glycerin as plasticizer. J Farm (Journal Pharmacy) 2022;11:1–12.
Rofiatin IA, Yuliastuti D, Pratiwi PY. Physical quality test and hedonic test of paper soap preparations from ethanol extract of kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) leaves with variations in glycerine concentration. J Jamu Kusuma 2025;5:20–7.
Muna T, Zakaria N, Fonna L. Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Sabun Cair Minyak Atsiri Daun Nilam (Pogostemon cablin Benth.). J Sains Kesehat Darussalam 2021;1:51–60.
Rahmawatiani A, Mayasari D, Narsa AC. Kajian literatur: aktivitas antibakteri ekstrak herba suruhan (Peperomia pellucida L.). Proceeding Mulawarman Pharm. Conf., vol. 12, 2020, p. 117–24.
Monalisa D, Handayani T, Sukmawati D. Uji Daya Antibakteri Ekstrak daun Tapak Liman (Elephantopus scaber L.) Terhadap Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi. J Bioma 2011;9:13–20.
Safitri EA, Fatmawati A. Inhibition Activity Of Ethanolic Extract Of Ulva lactuca Against Staphylococcus aureus. Pharm J Indones 2021;7:43–8.