Teh kombucha merupakan tinggi antioksidan dan mampu membantu menurunkan kadar trigliserida dengan cara meningkatkan aktivitas enzim lipoprotein lipase yang dapat bekerja memecah trigliserida. Studi sebelumnya mengatakan bahwa daun jati belanda (Guazuma ukmifolia, Lamrk) mampu menurunkan kadar lipid darah karena kandungan tanin dan mucilago yang mampu mengurangi absorpsi lemak. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui efek pemberian teh kombucha daun jati belanda mampu menurunkan angka trigliserida (TGD) darah tikus putih jantan. Metode penelitian ini berupa eksperimental meliputi pengumpulan bahan, pembuatan simplisia, skrining fitokimia, fermentasi kombucha daun jati belanda, evaluasi mutu sediaan, pengujian kadar trigliserida pada tikus dengan teknik Elektrode-Based Biosensor. Penelitian ini dibagi menjadi 5 (lima) kelompok yaitu: P1; P2; P3, P4 dan P5, pemberian obat dan dilakukan secara oral kepada 25 ekor tikus yang telah diinduksi menggunakan kuning telur 80% dan propiniltiourasil (PTU 0,2%). Penelitian ini dibagi menjadi 5 kelompok yaitu kontrol positif simvastatin 0,025% diberikan sebanyak 1,44 ml (P1); kontrol negatif kombucha tanpa sampel (blanko) diberikan sebanyak 3,6 ml (P2); kelompok perlakuan teh kombucha daun jati belanda berturut-turut 100 ml/gBB diberikan sebanyak 1,8 ml (P3); 150 ml/gBB diberikan sebanyak 2,7 ml (P4); 200 ml/gBB diberikan sebanyak 3,6 ml (P5). Hasil penelitian menunjukkan pada kelompok perlakuan 200 ml (P5) pada hari ke-7 sampai hari ke-15 terjadi penurunan angka TGD dari 246,8 mg/dL menjadi 93 ml/dL dengan persentase penurunan trigliserida diperoleh 37,68%, dimana hasil ini mendekati angka kontrol positif (P1) dari 238,6 mg/dL menjadi 84 mg/dL dengan persentase penurunan trigliserida diperoleh 35,20%. Pada pengujian kadar trigliserida pada kelompok percobaan, didapatkan hasil yang berbeda pada tiap kelompok percobaan. Hasil pengujian kadar trigliserida yang di dapatkan, selanjutnya dilakukan uji statistika berupa non parametrik dengan menggunakan metode khurskal wallis, dari hasil pengujian didapatkan hasil p=0.098 (p=0,05) yang menunjukan bahwa data terdistribusi secara normal
Benjamin Wedro, MD, FACEP, FAAEM. (9/11/2019). Triglyceride Test (Lowering Your Triglycerides). Medically reviewes. Ditemukenali 7 Juli 2021, dari www.medicinenet.com.
Barus, N. S. B., Sony, S., Salman, S., Mahmudi, M., & Sunartaty, R. (2018). Uji Toksisitas Subakut Ekstrak Daun Tembakau (Nicotiana Tabacum L.) Yang Difermentasi Terhadap Gambaran Histologi Organ Vital Mencit (Mus Musculus). Jurnal Stikna, 2(2).
Delima, Widowati L., Y. Astuti, H. Siswoyo, R. Gitawati, dan A. Purwadianto. (2012). Gambaran Praktik Penggunaan Jamu oleh Dokter di Enam Provinsi di Indonesia. Buletin Penelitian Kesehatan. 40(3): 109 – 22
Fahey, G. C., & L. L. Berger. (1988). Carbohydrate nutrition of ruminants. In : D.C Chruch (Ed.). Digestive Phisiology and Nutrition of Ruminants. The Ruminant Animal. Prentice Hall Eglewood Cliifs, New Jersey
Fitriyanti, F., Qalbiyah, S., Sayakati, P. (2020) Identifikasi Kulit Batang Kalangkala (litsea angulata Bi) Secara Makroskopik, Mikroskopik, dan Skrining Fitokimia. Parapemikir: Jurnal Ilmiah Farmasi 9(2):1-9
Gitawati, Retno, L. Widowati, dan F. Suharyanto. (2015). Penggunaan Jamu pada Pasien Hiperlipidemia Berdasarkan Data Rekam Medik, di Beberapa Fasilitas Pelayanan Kesehatan di Indonesia. Jurnal Kefarmasian Indonesia. 5(1): 41 – 48.
Handari, T. (2014). Terapi Top Herbal Untuk Ragam Penyakit. Yogyakarta : Dafa Publishing.
Hidayat, M., Soeng, S., Prahastuti, S., Patricia, T.H. dan Yonathan, K.A. (2014). Aktivitas Antioksidan Dan Antitrigliserida Ekstrak Tunggal Kedelai, Daun Jati Belanda Serta Kombinasinya. Jurnal Ilmu-ilmu Hayati dan Fisik. 16(2):19
Hidayanti, D. H., Astuti, S dan Kustyawati, M. E. (2014). Pengaruh Pemberian Kombucha Teh Rosella Terhadap Profil Darah Mencit (Mus musculus L.). AGRITECH. 34(4): 384.
Kasahara, S. and S. Hemmi, (1995). Medicinal Herb Index in Indonesia 2nd Ed. Jakarta: PT Eisai.
Lecerf, J. M. dan M. de Lorgeril. (2011). Dietary Cholesterol: from Physiology to Cardiovascular Risk. British Journal of Nutrition. 106(1): 6 – 14
Nuralifah, N., Wahyuni, W., Parawansah, P dan Shintia, U. D. (2020). Uji Aktivitas Antihiperlipidemia Ekstrak Etanol Daun Notika (Arcboldiodendron calosericeum Kobuski) Terhadap Kadar Kolesterol Total Tikus (Rattus norvegicus) Jantan Galur Wistar. Journal Syifa Sciences and Clinical Research. 2(1):1-10.
Saifudin, A. (2011). Standarisai Bahan Obat Alam. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Simanjuntak, R. J. D. (2017). Efek Antibakteri Kopi Robusta yang Difermentasi dengan Kombucha terhadap Salmonella typhi. Skripsi. Lampung: Universitas Lampung. Halaman 8
Suharti, N., Salman, Muslim, S., Dwisari, D., Febriyenti, Idris, & Akmal, D. (2016). Coating of Urea Granules for Slow Release Fertilizer Using Bioblend Polystyrene/Polycaprolactone. Research Journal Of Pharmaceutical Biological And Chemical Sciences, 7(1), 1691-1699.
Supriani, A., Kiftiyah, K., Rosydah, N. N., Hardiyanti, T. (2019). Pengaruh Pemberian Teh Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) terhadap perubahan kadar kolestrol dusun kedungsari RT03 RW 05 Dalongsari Mageluh. Jurnal of Ners Community 10(1): 85-96.
Suwandi, D. (2015). Perbandingan Hasil Pemeriksaan Kadar Kolesterol Total Metode Electrode-Based Biosensor Dengan Metode Spektrofotometri . Jurnal Kedokteran. 1(1):1-9.
Sulaiman, T. N. S., & Sulaiman, S. (2020). Eksipien Untuk Pembuatan Tablet Dengan Metode Kempa Langsung. Journal of Pharmaceutical And Sciences, 3(2), 64-76.
Yessirita, N.,M. H. Abbas, Y. Heryandi, dan A. Dharma. (2015). Peningkatan Kualitas Telur Itik Pitalah dengan Pemberian Pakan Tepung Daun Lamtoro. Jurnal Peternakan Indonesia