Strain Bakteri Asam Laktat SBM10 dari Matriks Berbasis Nabati Berupa Fermentasi Sirup Beras Merah: Evaluasi Keamanan In Vitro dan Karakterisasi. JPS [Internet]. 29 Oktober 2025 [dikutip 22 Oktober 2026];8(4):2409-1. Tersedia pada: https://journal-jps.com/new/index.php/jps/article/view/1099