“Formulasi Yoghurt Sinbiotik dengan Inkorporasi Pati Uwi Ungu Termodifikasi: Evaluasi Sineresis, Viabilitas Bakteri Probiotik, dan Daya Terima Organoleptik”. Journal of Pharmaceutical and Sciences 8, no. 3 (Juli 27, 2025): 1486–1501. Diakses Oktober 21, 2026. https://journal-jps.com/new/index.php/jps/article/view/939.