“Uji Kualitas Kimia Kefir Dari Imbangan Susu Kambing Dan Susu Sapi Dengan Lama Fermentasi Yang Berbeda”, JPS, vol. 6, no. 4, hlm. 1626–1634, Okt 2023, doi: 10.36490/journal-jps.com.v6i4.284.