“Penurunan Kadar Asam Sianida (HCN) pada Umbi Gadung (Dioscorea Hispida Dennst) Melalui Proses Ekstraksi dengan Kombinasi Konsentrasi NaHCO₃ dan NaCl”., JPS, vol. 8, no. 2, hlm. 1091–1099, Jun 2025, doi: 10.36490/journal-jps.com.v8i2.802.