“Kualitas Rendang Daging Kambing dengan Penambahan Irisan Bawang Batak (Allium chinense G. Don) Ditinjau dari Kadar Protein dan Kadar Lemak” (2023) Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(4), hlm. 1870–1875. doi:10.36490/journal-jps.com.v6i4.267.