“Formulasi Yoghurt Sinbiotik dengan Inkorporasi Pati Uwi Ungu Termodifikasi: Evaluasi Sineresis, Viabilitas Bakteri Probiotik, dan Daya Terima Organoleptik” (2025) Journal of Pharmaceutical and Sciences, 8(3), hlm. 1486–1501. doi:10.36490/journal-jps.com.v8i3.939.