Penentuan Kadar Protein Beberapa Jenis Kacang (Kacang Merah, Hijau, Kedelai Segar) Untuk Penanganan Stunting Dengan Metode Kjeldahl Dan Spektrofotometri Visible. Journal of Pharmaceutical and Sciences, v. 8, n. 4, p. 2976–2987, 22 Des2025.