2023. Uji Kualitas Kimia Kefir Dari Imbangan Susu Kambing Dan Susu Sapi Dengan Lama Fermentasi Yang Berbeda. Journal of Pharmaceutical and Sciences. 6, 4 (Okt 2023), 1626–1634. DOI:https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i4.284.