2025. Formulasi, Evaluasi Sensori Dan Komposisi Gizi Food Bar Berbasis Pisang Dan Tepung Jagung Tinggi Mineral Sebagai Alternatif Pangan Darurat. Journal of Pharmaceutical and Sciences. 8, 3 (Agu 2025), 1625–1639. DOI:https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v8i3.1012.